Hola amigos de #topfamily ya cocine para mí familia y como ustedes también lo son, vengo a compartir con todos ustedes.
Hoy la cena fue recordando a mi abuela materna, ella solía preparar casi todos los días para los desayunos la arepa que nos encantan a todos los venezolanos con el tradicional huevo frito y tajadas, yo en este caso le agregué aguacate y queso guayanés.
Primero puse en el sartén mis arepitas, yo pongo primero la harina, la sal y después el agua. Ustedes como la hacen? Amasó bien para que las arepas no queden con grumos ni duras.
Piqué mis plátanos en tajadas redondas, esa manera me hace recordar a mi abuela y las puse en un sartén con aceite. Cuando están doraditas por ambos lados las saco a escurrir.
Luego de igual forma pongo los huevos con aceite en el sartén, a mi hija no le gusta la yemas y mi esposo ajuro tienen que tener sal. Yo si los puedo comer como sean.
Luego servimos el plato, mi hija y yo comemos una arepa, mi esposo si son 2 ahí ponemos el aguacate en rodaja y un poco del queso guayanés y listo. Comida servida. A comer!
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Las fotos fueron tomadas con mi teléfono Motorola E4
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Feliz noche y gracias por leerme.
Amiga esa comida esta rica una combinación de muchos sabores y ese queso guayanés único..
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