Berkreasi di dapur untuk keluarga.

Didalam tubuh yang sehat terdapat jiwa yang kuat, kalimat tersebut mampu menginspirasi saya untuk selalu hidup sehat setiap hari. Maka dari itu tubuh memerlukan asumsi gizi agar hidup selalu sehat, gizi tersebut bisa kita temukan dari berbagai menu makanan, minuman serta buah-buahan.

Malam ini saya mempersembahkan makanan sehat untuk makan malam bersama keluarga, makanan tersebut saya sajikan sebagai menu pengganti nasi malam ini, makanan yang saya hadirkan adalah Mie Goreng Sosis Kentang.

Mie goreng sosis kentang merupakan makanan kolaborasi yang memiliki gizi sangat besar, dimana makanan ini terbuat dari bahan-bahan yang memiliki khasiat luar biasa bagi kesehatan tubuh. Berikut saya hadirkan bagaimana proses pembuatan masakan ini beserta resepnya.

Bahan yang digunakan sebagai berikut:
Mie seperlunya.
Sosis Kentang seperlunya.
Bawang merah seperlunya.
Bawang putih seperlunya.
Cabai merah seperlunya.
Cabai rawit seperlunya.
Jeruk nipis seperlunya.
Merica seperlunya.
Kecap manis seperlunya.
Gula seperlunya.
Garam seperlunya.
Minyak sayur seperlunya.
Air seperlunya.
Udang seperlunya.
Telur seperlunya.

Cara pengolahan sebagai berikut:
Yang harus dilakukan perdana adalah menyiapkan seluruh bahan-bahan yang akan digunakan pada proses mengolah makanan ini, cuci bahan-bahan tersebut dengan menggunakan air hingga bersih lalu iris bahan-bahan rempah-rempah dan haluskan dengan alat penggilingan.

Untuk menghaluskan rempah-rempah tersebut saya menggunakan penggilingan manual atau dengan menggunakan gilingan tradisional, hal ini saya lakukan agar rempah-rempah tersebut tidak terlalu halus.

Setelah bumbu selesai diolah selanjutnya panaskan minyak sayur menggunakan panci masak dengan api sedang, ketika minyak sudah panas lalu masukan bumbu tersebut dan tambahkan air seperlunya. Jika bumbu sudah matang, masukan udang dan telur seperlunya, aduk hingga rata hingga telur benar-benar pecah dan matang.

Langkah selanjutnya masukan sosis kentang serta mie ke panci masak dan aduk hingga merata, tambahkan kecap manis, gula, garam dan air jeruk nipis seperlunya. Aduk masakan tersebut hingga merata, lebih baik proses tersebut dilakukan dengan menggunakan api sedang agar masakan tidak hangus, aduk terus menerus hingga masakan kering dan matang.

Jika sudah matang sajikan masakan Mie goreng sosis kentang ke piring makan dan hidangkan ke meja makan untuk keluarga. Untuk proses pengolahan masakan ini bahan sosis kentang yang saya gunakan adalah sosis kentang jadi yang saya beli di mall, jadi saya tidak mengolah buah kentang menjadi sosis kentang karena sosis kentang saya dapatkan di mall.

Semoga bermanfaat bagi kita semua.