番茄牛腩汤
冬天喝点汤暖胃
番茄牛腩汤既有营养又好吃，孩子们都非常喜欢
牛腩切成麻将块大小，放食盐，淀粉，生抽白胡椒，搅拌充分腌制二十分钟
热锅加油烧至七成热，倒入葱姜蒜末
炒出蒜香，放入腌制好的牛腩
大火翻炒2分钟，加热水，没过牛腩
我喜欢用高压锅，既省燃气又能快速炖烂
要牛腩移至高压锅，土豆切块一起放入高压锅
炖十五到二十分钟，把高压锅中的蒸汽放完开盖
金针菇洗净切段，西红柿洗净切块
最后一起放入锅中，继续大火翻炒
一定要等西红柿炖软，汤汁变红
最后加入食盐
这样一道美味的牛腩番茄汤就做好了
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看着就挺有食欲
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😄
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