Tape Ubi Manis

Apa kabar sahabat steemit semuanya khususnya yang berada dalam platform wherein -id , semoga sehat selalu dan terus berbagi inspirasi antar sesama.Kali ini saya ingin bercerita sedikit mengenai Tape Ubi Manis.

Sebelumnya saya sudah membahas Mengenai Manisan Pala, hari ini saya ingin menceritakan salah satu oleh -oleh yaitu Tape Ubi Manis yang Abang saya beli di Banda Aceh .

Dahulu masyarakat Indonesia kebanyakan mengkomsumsi ubi sebagai makanan pokok pengganti beras .Sedikit cerita dari kakek saya pada masa itu .Dan sekarang sudah di olah menjadi berbagai macam makanan ,salah satunya tape /tapai.

Tape atau tapai merupakan salah satu makanan olahan asli Indonesia yang terbuat dari Singkong dan beras ketan. Sebutan tapai atau tape mengacu pada bahan utamanya, misalnya jika terbuat dari singkong akan menjadi tape singkong atau sebaliknya .

Tape Singkong memiliki rasa yang manis dan lembut. Rasa tersebut tidak dapat Anda temukan di makanan lain.

Hal tersebut di karenakan proses pembuatan tape di tambah ragi dan proses fermentasinya sedikit lama .Dan saya pernah mempraktekkan waktu SMP Dulu .

Bagi sebagian orang, tape ketan tidak terlalu populer untuk disantap secara langsung. Biasanya, mereka mencampurkan tape ketan dengan sirup dan es segar.

Dan biasanya tapai atau tape kerap ditemukan kala perayaan Hari Raya Idul fitri atau acara kumpul keluarga seperti pesta . Tape menjadi makanan penutup favorit yang disajikan di acara -acara besar.

Dan ini terbukti banyak industri rumah tangga mengelola tape menjadi bahan yang siap untuk di makan dan di pasarkan di hari-hari tertentu seperti hari pekan.

Terima kasih banyak kepada creator Aceh yang terus mendukung kami dalam berkarya dalam platform wherein ini.
@midun
@muntaharaceh
@victoria-bella

Sekian dulu dari saya ,jika anda orang baik silahkan follow @damayanti21,jika ada yang tidak berkenan silahkan comen . Terima kasih

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)