中午跟着北方朋友一起去一家来自内蒙古的火锅,朋友说牛羊肉都是从内蒙空运来的。
晚上去的话生意好得不得了都没位置,所以中午来吃,店面都重新扩张了,有两层楼,空间很大,户外还有好几桌。
菜品份量很足,比较适合北方人的胃,肉都是按斤点。羊蝎子锅是特色,小份的量就挺多,羊蝎子很入味,但是基本都是骨头,肉不多。
羊肉卷作为南方人来说还是觉得有膻味,牛肉卷比较好吃,口感有点脆。三个女生吃了两斤肉,实在是很撑。
内蒙的朋友推荐蘸牛羊肉的酱料:芝麻酱+韭菜花+蒜泥+腐乳,朋友说韭菜花是可以去膻味的。
牛百叶不太推荐,口感一般,朋友说感觉泡过福尔马林。
素菜的份量也很多,吃完太撑了。吃到后面觉得整个锅都油腻腻的,不太适合南方人的胃。
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真的好多油啊
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是呀,理解有的人为啥吃火锅要用冰块去油了
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