เมื่อวานหม...

เมื่อวานหมู วันนี้ปลา
วันนี้ผมมีปลาทอดสำหรับเมนูมื้อเย็นของผมนะครับถ้าพูดถึงเรื่องปลาครับผมสนใจแล้วไม่ใช่ส่วนใหญ่ปกติแล้วผมจะชอบทานปลาที่ทอดมากกว่าประเภทที่ทำให้สุกด้วยวิธีอื่น

วิธีไหนบ้างที่ผมไม่ชอบอย่างแรกเลยก็คือการนึ่งให้สุกแล้วก็วิธีที่ 2 สำหรับทำให้สุดก็คือการต้มให้สุกสำหรับเมนูปลาที่เป็นปลาตัวชิ้นใหญ่ๆนะครับแต่ถ้าเป็นปลาตัวเล็กๆแค่นี้ก็อีกเรื่องนึงครับปลาที่มีขนาดใหญ่ส่วนใหญ่แล้วถ้าเป็นน้ำถ้าเป็นการต้มจะเก็บเป็นการแกงอะไรพวกนี้รสชาติที่ผมจะชอบเลยก็คือชอบแบบเปรี้ยว

ถ้าเป็นอาทิบ้านนอกผมปกติแล้วถ้าต้มปลาต้มอะไรก็แล้วแต่เนี่ยจะต้องมียอดมะขามนะครับถ้าเป็นช่วงวันนะถ้าจะมียอดมะขามใส่ไว้นะคะแม่มันเปรี้ยวมันอร่อยนะครับแล้วก็ซดน้ำร้อนๆน้ำไม่ต้องใส่อะไรนะครับว่าเป็นน้ำใสๆธรรมดา

กลับมาที่เรื่องของปลาทอดถ้าจะทอดปลาครับให้ทานแล้วอร่อยผมมักจะชอบปลาที่ทอดแบบแห้งกรอบแล้วก็จิ้มพริกน้ำปลาแบบนี้นะครับก็จะได้รสชาติที่อร่อยมากๆครับ

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)