马来西亚,封城了好久,最近的一个星期,才準许食客们堂食,然后龙少的好朋友,漫画老师(明明哥哥),早在几天前,就約了我,一同到他的学生的家長,經營的那间飯店,去堂食一番,前2天才过去了,试了她出名的福建面,果然是她们店的镇山之宝,果然名不虚传,这三,四十年历史悠久的老店,是有真功夫的店,不是浪得虚名,泛泛之辈,之前有吃过几次,大多数都很有水准,只是有一次,吃了感觉上有点大失所望,但是這一次的福建面,真的很好吃,而且,虾也是大大隻的,共有三隻,明哥不吃虾,所以龙少全吞下肚子,另外的一碟月光河粉(打一粒生蛋,在炒好了的河粉中间),然后面一到,食客就把还冒着火煙的滚热河粉,盖在中间那粒彷如圆月的生鸡蛋,然后拌均衡,然面盖一下子,这样的面,会比较滑润爽口,滑噜噜的,更加好吃,另外明哥和我,决定叫店里好吃的炸鱼餅加上炸春圈,份量来时,龙少目测,是不夠吃的,幸好明哥食量不大,也礼让了我,多吃几块,因为,今晚也是老板娘的第一天堂食开放,所以只开放了四張桌子,原本外面露天的情况下,是可以放八張桌子,就這样,少了一半,还有店里面,原本可以放四張可坐四到五人的桌子,结果是完全不开放,可能是老板娘有三个小孩子吧,为了安全起见,防疫的动作,不得不做,小心谨慎起见。
吃完晚饭,龙少就在附近遊车河(兜兜风),因为马来西亚的疫情,也很严重,因此,很多人都減少出门,很多地方也还不能开放,当然很多商家,为了疫情,而选择了做打包食物,外卖,大部分的商家,先不做堂食,外面的街道,明显的人少,冷清的情况,让我想到,马国的疫情,全世界的疫情,尽快的回复好转,让我们重现旧的美好时光,祝福大家。
~完~
................................................ p/s : 不知道大家怎么叫~"福建面"的名称,马来西亚有的叫"黑面",有人叫"大禄面",应该是炒这个面,用的黃面,是粗粗,大大条的,因此叫大禄面,大禄在广东话里是大条,粗大的意思,不知道大家还有什么叫法,不彷分享一下,让大家增文见識,谢谢啦。
马来西亚的印度朋友,也很爱吃福建面,里面的猪油渣,香脆可口,好吃的不得了,写着写着,龙少不自觉的吞咽口水,感觉到了那天晚上的口感,滋味,哎,多2天又去吃咯。
~写完收工晚安~
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这大条看起来,好特别。!shop
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昨天明明把手机放在桌上,今天又找不到了 ( ˘︹˘ )
咦?你是谁?我又是谁?
加入我们微信群没?还没的话赶快加我们瓜子老板。很帅的 iguozi <(^,^)>
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