自制火锅，雄起😄

自制火锅，雄起😄
大伙儿周末好啊！
是的，又是一周休息的时刻，总是幸福地睡到自然醒。每次起来的时间都特别尴尬，早餐时间过了，又还不到午餐时间。肚子自然是饿了，这时候吃的只能是早午餐了。
速度❗速度❗饥肠辘辘，让我必须得快速解决问题。我仔细“搜刮”冰箱里这周还剩下的食材，冷冻的肉类来不及解冻，于是凑成了一锅素菜麻辣烫。做法也相当简单，感兴趣的跟我一起试试吧！

准备食材的时候呢，往电磁炉烧开四分之三的水。等水烧开，就可以直接放入食材了。自制火锅最重要的火锅底料，我根据味蕾对火锅的记忆，自己调了火锅底料。如下↓

我的【火锅底料🈶】
香料半包（八角、香叶、花椒…是市场买的，各种香料混合得很齐全）、干辣椒抓两把、红油三勺、芝麻香油两勺、盐两大勺、鸡精一勺、料酒一勺、耗油一勺、生抽老抽各半勺、番茄酱一勺、牛肉酱一勺、辣椒酱一勺、生姜和蒜切片

这时候水也烧开，把底料统统放进去，香味立马扑鼻而来。等各种底料被煮得咕噜咕噜冒香气，你就把里头投放各种喜欢的食材，等待10-15分钟，就可以开吃啦！

我【准备的食材🈶】
腐竹、豆皮、午餐肉、豆芽、蟹棒、手工面……

吃完一个字，爽歪歪😄😄

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