Les presento las croquetas de lentejas, una comida que se ha vuelto muy popular en mi querida Venezuela, por la situación económica que enfrentamos, se prepara de la siguiente manera:
Paso 1: se colocan a remojar las lentejas por 2 horas, posteriormente se les quita la concha.
Paso 2: se Lucia poco a poco con agua, luego se le agregan los aliños, se unen con la lenteja se licua y se le hecha condimentos y harina de maíz.
Paso 3: Se pone a calentar el aceite en un sartén, con una cuchara agarramos pequeñas bolas y las aplanamos y las colocamos a freír, también se pueden hacer asadas. @wherein
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