Kuah Pliek Menu Makan Saya Siang Tadi

Selamat malam teman-teman Wherein semuanya. Semoga kita semua diberikan ide dan nalar yang sempurna oleh Allah, sehingga tak berhenti berbuat baik dan membuat postingan bernas yang dapat menjadi pelayan dan hiburan untuk orang-orang di sekitar kita.

Hari ini saya kembali membuat postingan tentang kuliner khas Aceh yaitu kuah pliek. Walaupun saya tidak bisa memasak kuah pliek, tapi disini saya akan berbagi informasi sedikit tentang kuah pliek.

Untuk memasak kuah pliek, dibutuhkan beberapa bahan, seperti daun singkong, daun kangkung, wortel, kacang panjang, atau kami orang Aceh menyebutnya "Boh reuteuk". Kemudian ada rebung kala, kelapa tua, cabe rawit, serai dan tentu saja yang tidak boleh ketinggalan bahan utamanya yaitu patarana, atau dalam bahasa Acehnya pliek U.

Kuah pliek ini paling enak dimakan dengan nasi panas, dan ikan asin. Kuah pliek ini adalah menu makan siang saya hari ini. Rasanya benar-benar nikmat, apalagi jika makannya rame-rame di tempat terbuka, seperti di pantai, di sawah, atau di puncak dengan hembusan angin yang sejuk.

Baiklah teman-teman, sampai disini cerita saya kali ini, terimakasih sudah membaca.

Salam kompak selalu.

By @midiagam

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)