荔枝季来了，作为资深...

荔枝季来了，作为资深吃货，怎么能错过？！

必须安排。

于是，昨天晚上我就约了几个小伙伴跑了一趟产地，

“中国荔乡”——广东茂名

好的荔枝，不仅好吃，

还得现摘现发、新鲜，

不泡水不泡保鲜剂，这样吃得安心。

古人曾说过荔枝：

“若离本枝，一日而色变，二日而香变，

三日而味变，四五日外，色香味尽去。”

意为荔枝虽好，但美味分分秒秒都在流逝，

五天一过，这宝贝水果就色香味尽逝了。

所以，现摘现发、尽可能的新鲜，

可谓是荔枝的头等大事。

不得不说，吃荔枝这事儿，

就是一场和时间的赛跑。

凌晨五点，

果农们就开始了采摘。

因为清晨采摘，

荔枝处在低温，

毋需泡冰水，

能更自然地在运输中保鲜。

在采摘的同时，

园子和仓库也在进行着两轮选果。

咱们的荔枝9成熟以上采摘，所以损耗很大，

很多晒伤果、裂果、小果都在第一轮选果中被无情剔除。

筛选出来的果子又被速运到仓库，进行第二轮选果。

这一次优中选优，留下一点软枝给荔枝持续输送养分，也有利保鲜。

选好的荔枝立马称重、打包，

下午2点前，就一车运到市场上面售卖，保证大伙能吃到新鲜的荔枝

第一次这么直观的看见如何采摘，我还特意花了一个晚上，剪了一个荔枝采摘打包视频

果个儿大又圆、嫩又甜。

汁水充盈，每一口的细密超级甜。

这比我们在街边买到的甜太多太多啦~

好吃、新鲜、不泡水！

肉肥、质感鲜嫩、且甜度超高，

每一口都细密嫩滑，

这就是我想要的荔枝！

是这个季节里不容吃货们错过的神仙水果。

但因为存在过量食用后上火的情况，

建议贪吃的朋友克制食欲。

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