美好的一天从早餐开启...

in hive-193186 •  3 years ago 

美好的一天从早餐开启。

昨天晚上下了半宿的雨,让燥热的天气得到了缓解。一早6点多就醒了,也睡不着。索性起来做个早餐吧。好久没喝胡辣汤了,突然心血来潮想做,看看家里配料全部全,就开始动起来了。

我做的胡辣汤比较简单,把家里的黄花菜,豆皮泡起来。看到架子上还有一点海带兑点,花生,没有牛羊肉就用鸡胸肉代替吧。

这边起锅烧油,把鸡胸肉简单翻炒下捞出备用,另外一边凉水上锅把花生放进去煮,水开将炒好的鸡肉,黄花菜,豆皮,海带等食材放进去,煮的差不多了,把调好的淀粉(胡椒粉,盐,生抽,鸡精,淀粉,调味料加水调成汁),小火煮三分钟,最后滴点香油,完美出锅。

Rachel版胡辣汤,以后请叫我,有才!

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