halo semuanya !
ini adalah proses pembuatan kue tradisional Aceh yaitu meudeukat,proses pembuatannya meuseukat tidak menggunakan bahan pewarna,warna ini muncul dari berbagai macam bahannya.
meuseukat adalah kue tradisional Aceh yang di sajikan pada momen tertentu atau pada acara acara besar.meuseukat juga dijadikan salah satu kue penghantaran.
lamaran ataupun acara di hari pesta perkawinan.dan di hari besar hari raya idul fitri dan idul adha.tujuannya untuk meunyambut tamu atau memuliakan tamu.
adonannya di masak dengan api kexil dan di aduk dengan sendok kayu kurang lebih memakan waktu 3 sampai 4 jam,tergantung berapa banyak bahan ataupun masakannya,membutuhkan waktu yang lumayam lama.
rasa kue kue ini manis,kue ini dihias berbagai macam ukiran yang canti,seperti di foto saya ini.biasa di ukir dengan berbagai macam bentuk jenis bunga, agar terlihat bersih dan cantik.
meuseukat juga termasuk kue sejenis dodol karna teksturnya yang lembut dan juga rasanya yang manis,hal lain yang menarik dari meuseukat adalah tampilannya yang di hias berbagai macam bentuk, tampilan meuseukat yang di hias bukan tanpa sebab,melainkan untuk penyambutan tamu atau memuliakan tamu.
selamat mencoba buat semuanya!
[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)