Bendecido domingo familia wherein !!! Después de celebrar ayer, nuestro día del trabajador, hoy estoy de mantenimiento, orden y limpieza. Es así como regularmente termino un fin de semana y me encargo de limpiar, ubicar y ordenar desde los moldes hasta los pisos.
Es de vital importancia y más cuando dedicamos nuestras faenas al mundo culinario el mantener todo en orden y limpio, no debemos olvidar que al menor de los descuidos podemos vernos invadidos de insectos que jamás , pero jamás podemos permitir invadan nuestros espacios de trabajo. Claro está, hay momentos en que estamos cansados y no hacemos los deberes como han de ser pero que eso no se convierta en hábito, debemos recargar nuestras pilas y seguir adelante. Estos desanimes pueden ocurrir y es normal sentirlos pero siempre debemos entender por qué nos sucede y atacar ese elemento perturbador que nos desequilibra y no nos permite actuar. Es allí donde nuestra racionalidad debe ganar terreno, debemos empoderarnos y crear estrategias para no sucumbir ante estos escenarios. Así que cuando el desánimo y el desgano invadan tu vida, no decaigas, cree en ti y agárrate de la mano de Dios !!!! esa fórmula jamás falla !!!
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