Aktivitas Hari Ini Memasak Sayur Sup.

Aktivitas Hari Ini Memasak Sayur Sup.

Sup merupakan makanan yang sangat populer dikalangan masyarakat dunia, makanan yang cara pengolahannya dengan direbus dan memakai bahan-bahan sayuran tersebut sangat tinggi akan gizi. Dengan mengkonsumsi makanan ini maka asupan gizi sehari-hari akan terpenuhi.

Hari ini saya menyajikan makanan sup sayur untuk keluarga di rumah, makanan ini sebagai menu pelengkap untuk makan siang, menu sup sayur saya pilih karena sangat baik untuk kesehatan, apalagi dikonsumsi ditengah masa pandemi COVID-19 seperti sekarang ini.

Saya juga akan membagikan resep makanan sup sayur beserta bagaimana cara memasaknya hingga selesai. Mari kita perhatikan cara mengolah makanan sup sayur sederhana ini.

Bahan-bahan:
Wortel.
Kentang.
Tomat.
Bawang putih.
Bawang merah.
Bunga kol.
Daun kol.
Daun bawang.
Daun seledri.
Merica.
Garam.
Gula.
Minyak sayur.
Kaldu penyedap makanan.
Air.

Bahan-bahan tersebut bisa dipersiapkan sesuai kebutuhan, sebelum mengolah menjadi bumbu masak, cuci sayur-sayuran tersebut hingga bersih, setelah di cuci iris bahan-bahan yang akan digunakan.

Langkah awal haluskan bawang putih, bawang merah, merica dan tambahkan sedikit garam serta gula secukupnya. Bahan-bahan tersebut dihaluskan sehingga menjadi bumbu masak dengan menggunakan penggilingan manual atau elektronik, (saya menghaluskan bahan-bahan tersebut dengan manual menggunakan batu giling).

Setelah itu panaskan minyak sayur dan tumis bawang putih beserta bawang merah hingga matang, jika telah selesai tiriskan dan sisihkan. Selanjutnya tumis bahan-bahan yang telah dihaluskan tadi hingga matang, jika telah selesai sisihkan untuk sementara waktu.

Langkah selanjutnya adalah rebus air secukupnya hingga mendidih, setelah mendidih masukan sayur-sayuran yang telah dipotong tadi seperti kentang, wortel, daun kol, bunga kol, tambahkan kaldu penyedap makanan secukupnya, dan masukan bumbu yang telah di tumis tadi, aduk masakan hingga merata dan tunggu sampai setengah matang.

Jika sayur-sayuran pada masakan telah setengah matang maka masukan buah tomat, daun bawang, daun seledri, serta bawang yang ditumis tadi, tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk masakan hingga merata, tunggu beberapa menit agar masakan benar-benar empuk, jika sudah empuk berarti masakan telah matang sepenuhnya.

Makanan sup sayur siap untuk dihidangkan dan dinikmati, sangat sederhana cara memasaknya dan anda bisa mencobanya di rumah.

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)