綠豆奶油湯

in hive-193186 •  2 years ago 

今天我給你帶來另一個超級簡單快捷的食譜,現在是時候發布一些不同的東西了,它比豌豆奶油有什麼不同?

我們不需要很多配料,在平底鍋中加入切成方塊的中等大小的洋蔥、1 湯匙大蒜醬、1 杯豌豆(我的豌豆是生的)。

我們繼續加入一點菠菜調味,我們將加入 1 杯蔬菜湯,我們將加入奶油(我用了不到半杯)鹽和胡椒調味。我們會讓這個煮 20 分鐘,我正在檢查豌豆是否柔軟,因為我用的是新鮮豌豆。

現在我們將所有這些混合物放入攪拌機中,注意不要太熱,因為攪拌機會爆炸……結果將是奶油。萬一它是液體,我的建議是把它放回爐子裡,加入一茶匙溶解在少許水中的小麥粉。

現在,為了讓這款奶油口感更豐富,我會在平底鍋中炒一些蘑菇,還會將一些帕瑪森芝士烤成褐色,以營造鬆脆的口感。

就這樣,我們有了一種味道非常好的豌豆奶油。如果你喜歡豌豆,這個食譜適合你。

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