家乡特色小吃—牛肉汤...

in hive-193186 •  8 months ago 

家乡特色小吃—牛肉汤
远离家乡二十多载,有很多年未回老家过春节了,今年春节亦不例外。但因老家突然有点小事又必需回去一趟,故在元宵节的晚上坐卧铺火车飞驰南下,正赶上一场春雪从北向南席卷了大半个中国,一路白雪皑皑,风景如画。
第二天正午时分抵达,出火车站不远就有不少本地特色的牛肉汤馆,口腹难耐之下,一头扎进去,要了一碗牛肉汤外加一个标配油酥烧饼。家乡的牛肉汤在帝都也有开的,也去光顾过几家,可惜没了一点家乡的味道。看来和“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳”一样,食材徒相似,其实味不同,相差甚远矣。家乡正宗特色小吃也只能在家乡吃到,吃得亦如贺岁电影般热辣滚烫、口齿留香,这才是梦魂萦绕的家乡味道,儿时的记忆。

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