低糖琥珀杏仁果 😋
在清理房间的时候我发现一袋自圣诞节的杏仁坐在我的“什锦杂果圣诞礼物袋”里!
幸运的是,虫子没有像我可怜的燕麦片一样被攻击直到我不得不扔掉它;因为里面已经有一个殖民地。
但是,在里面呆了几个月也不是件好事。 我决定用过滤的水冲洗,在低热下用空气烤烤10分钟.
然后我再用140°C加油再加5分钟,再用衡的香、盐和5香粉罗汉果糖低火滚溶再涂上烤好的杏仁果.
最大的挑战是让他们冻土覆盖而不失去鲜脆. 糖(和配料)和水之间的配方应该是几乎1:1。 但请你知道,罗汉果糖衣硬化比其他类型的糖更快,所以一旦混合汁已经煮到几乎一半的原始分量,立即关掉火,并注入烤的杏仁果,快速滚动,一当看到你的刮勺开始有层糖涂,你知道坚果已经准备好冷却下来。
与糖相比,罗汉果是低卡路里的一种替代品,因此它自然是昂贵的。 但是,家做的话就知道怎样节省更多的钱.因为想象一下:
1袋35克(0.035盎司)冷冻的杏仁几乎花费2 STEEM! 即使一个满袋的200克(7.05盎司) 花费大约4 HIVE 与 2.5 汤匙的蒙克果糖仍然小于5 STEEM总共,所以你可以看到,省了不少呢!