Buah Buahan untuk Membuat Rujak

BUAH-BUAHAN muda ini merupakan bahan untuk membuat rujak. Rujak yang biasa kami makan di Aceh berbeda dengan rujak yang ada di daerah lain di nusantara. Rujak di Aceh hampir sama dengan rujak petis Madura. Namun berbeda pada bumbu pembuatannya.

Seperti yang Anda lihat dalam empat foto ini yang saya ambil pada sebuah rangkang (pondok) rujak di kawasan Dewantara, Aceh Utara, Aceh, Indonesia. Di dalam foto ini terdapat mangga muda, bengkoang, nenas muda, mentimun, bacang da nada satu lagi pepaya muda yang tidak masuk dalam frame foto. Di tempat lain juga banyak yang menambahkan buah kedondong dan jambu air di dalamnya.

Kebayangkan aneka rasa buah muda ini saat diaduk dengan cabai rawit, kacang tanah goreng, gula aren, asam jawa, garam dan bumbu lainnya? Saya saja sampai ngiler membayangkan nano-nano rasanya.

Tapi di bulan puasa seperti ini, hindari makan asam dan pedan ya sobat WhereIn. Karena tidak bagus untuk perut kita. Jadi meski lagi pengen dan ingin tetap memakannya, upayakan setelah kita memasukkan makanan lain yang tak kalah sehat sebelumnya.

Jadi rujak ini jangan dijadikan makanan pembuka. Makanan pembuka justru harus yang manis seperti kurma, bukan yang asam-asam manis. Saya sendiri suka rujak, tetapi saya tidak akan memakannya selama bulan puasa. Karena khawatir damagenya yang di luar dugaan.

Makan rujak ini dalam pikiran saya identik dengan saat sedang santai atau sedang ngumpul bareng teman di tepi pantai, di atas bukit atau di tempat lain yang ada pemandangannya. Jadi sembari mata mendapat makananya, mulut juga mendapat aneka rasa di dalamnya.

Bagaimana dengan kalian sahabat WhereIn?

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)