Hari ini merupakan hari yang sangat melelahkan bagi saya dan keluarga, dimana hari ini saya menghabiskan seluruh waktu di rumah bersama keluarga dikarenakan sedang cuti bekerja.
Selama dirumah hal yang saya lakukan adalah membantu istri dirumah dalam urusan pekerjaan rumah tangga, selain membersihkan rumah hal yang saya lakukan adalah membantu istri memasak untuk menu makan siang. Salah satu menu yang kami siapkan adalah memasak sayur sop untuk makan siang, menu ini memang menjadi menu makanan favorit keluarga saya.
Sayur sop merupakan makanan yang sangat menyehatkan, hal ini dikarenakan proses pembuatan makanan ini menggunakan sayur-sayuran yang kaya akan nutrisi lengkap dan menyehatkan tubuh jika dikonsumsi dengan sempurna. Bahkan makanan ini sangat mudah dijumpai karena proses pembuatan makanan ini sangat mudah, namun saya sedikit kerepotan dalam proses pembuatannya karena tidak pernah melakukan sama sekali.
Pada tulisan kali ini saya akan berbagi pengalaman bagaimana cara menyajikan makanan sop racikan rumahan yang sangat mudah, berikut cara bagaimana memasak sayur sop sebagai makanan siang ini.
Hal yang dilakukan pertama adalah saya menyiapkan berbagai perlengkapan memasak, semua peralatan memasak satu persatu saya cuci hingga bersih.
Selanjutnya saya mempersiapkan beberapa bahan - bahan untuk mengolah menjadi makanan sop yang sangat lezat namun sederhana, berikut bahan yang saya persiapkan.
Bahan - bahan yang saya siapkan adalah air, minyak makan, bawang putih, bawang merah, kentang, wortel, buncis, kol, tomat, daun bawang, makaroni, garam, gula, lada, dan cabai serta kaldu ayam sebagai penyedap rasa.
Setelah bahan dipersiapkan terlebih dahulu cuci sayur-sayuran tersebut hingga bersih dan iris sayur-sayuran tersebut atau dipotong sesuai selera, bahan yang digunakan sesuai dengan takaran atau kebutuhan.
Untuk pengolahannya pertama yang saya lakukan adalah menumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang telah diiris atau dipotong tadi hingga matang, setelah itu tuangkan air secukupnya kedalam tumisan tadi tunggu hingga air benar-benar mendidih.
Jika sudah mendidih masukan semua bahan yang telah dipersiapkan tadi seperti kentang, wortel, buncis, kol, tomat, daun bawang, makaroni, garam, gula, lada, dan cabai serta kaldu ayam. Masak hingga matang, tutup panci rapat-rapat agar proses memasak cepat selesai, jika sudah matang lalu sajikan untuk makan siang.
Sayur sop sangat nikmat disantap dalam keadaan panas, sayur ini sangat baik untuk kesehatan. Makanan sederhana ini kaya akan nutrisi, sangat baik untuk pencernaan, mampu meningkatkan stamina, meringankan penyakit tertentu dan dapat menghangatkan tubuh. Maka dari itu tidak heran jika disaat sakit banyak yang mengkonsumsi makanan ini sebagai menu makan sehari-hari.
Demikian pengalaman yang saya dapat hari ini di rumah, mudah-mudahan tulisan saya ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
