The Diary gamer 3 temporada 10/11/2021 Realización de pan de pizza

Hola querida comunidad steemit, me alegra volver a publicar en esta maravillosa plataforma. Hoy les vengo a mostrar la receta de pan de pizza, una nueva forma de comer pizza.

Ingredientes para realizar 4 panes de 300 gramos de masa:

√un kilo de harina
√80gramos de azúcar
√20gramos de sal
√2 huevos
√125gramos de manteca o mantequilla
√10 gramos de levadura
√700 mlt de agua

Se le da un buen amasado . De allí se sacan cuatros bollos de pan se deja reposar 5 o 6 minutos

Preparación de la salsa:

1. medio kilo de tomate bien maduro se licua con un toque de agua luego se cuela se le echa una cucharadita de sal dulcera una y media de azúcar y media cucharadita de orégano 4 ajos bien triturados dos hojas de laurel un toque de pimienta dos cucharadas de aceite se deja hervir a fuego lento.
2. para el relleno 100 gramos de queso mozarela y adicional se le aplica 2 pimientos a la juliana.

Elaboración del pan:

Se tira la masa con un rodillo en forma rectangular se le coloca 1 o 3 cucharadas de salsa a la masa estirada hasta la mitad se le agrega 100 gramos de queso se le coloca otra vez salsa y se le agrega los pimientos por arriba.
Se deja reposar por una hora luego se le echa por arriba salsa y se le coloca 100 gramos de queso por arriba .Se hornea en una temperatura de 180grados aproximadamente 45minutos o una hora .

Y así es como nos debe de quedar nuestro rico y delicioso pan de pizza , Espero que les guste y muchas gracias por darme la oportunidad de publicar con ustedes bendiciones para todos feliz día .