ARROZ CON POLLO ARABE (25/05) | @alizar| Dos semanas de 100% power up

INGREDIENTES:

1. Pollo aquí usamos un pollo casi siempre pero puedes usar las pechugas.

2. Canela en palo y en polvo.

3. Sal y pimienta.

4. Arroz.

5. Laurel.

6. Cebolla.

7. Pan árabe y nueces, piñones, merey, almendras. Lo que tengas.

8. Condimento 7 especies árabe.

PROCEDIMIENTO:

Lo primero es lavar bien el pollo, luego lo pones a sancochar con cebolla, laurel, pimenta, sal y palitos de canela en palo. Yo lo hago por la rapidez Y ahorrar gas en olla de presion.

Luego sigues el arroz con mantequilla le agregas 7 especies y canela en polvo mientras sofries. Y con el caldo de pollo se cocina el arroz en la mismas proporciones normales por 1 taza de arroz son 2 tazas de caldo de pollo y ajustas tu sal al gustó.

Después que se listo el arroz y desmenuzado el pollo se lo colocas arriba. Le sofries cuadritos de pan árabe en aceite y luego las nueces, merey, piñones o almendras lo que tengas y los colocas sobre el pollo junto al pan.

Y estamos listos para comer, si te sobri caldo puedes acompañar la comida y lo degustarlas mejor.