Muy buenos días comunidad de Steem Venezuelale hoy traigo por primera vez una receta y es de Chicha de auyama de la siembra familiar que yo misma coseche y lo mejor que es Súper fácil de hacer en casa y poco costosa.

_{@anailuj1992 Tomando la auyama}

Ingredientes.

• Auyama
• Agua
• Azúcar
• Leche en polvo

Preparación.

Paso 1

picar la auyama a la mitad, retirar la semillas quitarle la concha, lavar y picar en cuadrito

_{Foto tomada por mi @anailuj1992 con mi celular LOGIC L55B}

Paso 2

Colocar la auyama en una olleta con agua y ponerla a hervir

_{Foto tomada por mi @anailuj1992 con mi celular LOGIC L55B}

Paso 3

Una vez que la auyama este suficientemente blanda, se escurre en un colador y Espera unos minutos que se enfrié.

Paso 4

Echar los trozos de auyama a la licuadora y poco a poco el agua, que no quede ni muy aguado ni muy espeso.

Paso 5

Agregarle la leche y azúcar al gusto y seguir licuando hasta disolver

_{Foto tomada por mi @anailuj1992 con mi celular LOGIC L55B}

Paso 6

Vaciar el contenido en un recipiente

_{Foto tomada por mi @anailuj1992 con mi celuar LOGIC L55B}

Paso 7

Repetir el paso 4, 5, y 6 con los trozos de auyama que te quedaron

Paso 8

Listo, puedes servir con hielo y degustar esta deliciosa chicha de auyama,

_{Foto tomada por mi @anailuj1992 con mi celuar LOGIC L55B}

_{Si deseas acompañarla con clavitos, canela y leche condesada lo puedes hacer.}

_{Si deseas puedes meter la chica a la nevera y esperar que se enfrié, queda mucho más deliciosas, en este caso optamos por hielo porque estaba muy provocativa ninguno quisimos esperar hasta que se enfriara en la nevera. También puedes congelarla y comerla como un rico cepillado. A los niños de la familia le encanto esta chicha}