Lunes de Innovación: CUPCAKES Y GALLETAS EN UN SOLO POSTRE! por @anapastrysteemCreated with Sketch.

in hive-193637 •  4 years ago 
Hola querida comunidad, Mi nombre es Ana Vargas, hoy queria empezar esta semana con Innovacion! y por eso les mostrare una super idea para realizar cupcakes y galletas en un solo postre!!! Son deliciosos y se ven super divertidos , aparte lo podemos hacer con los niños de la casa.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

Ingredientes para el Cupcakes de Vainilla.

  • 110 grs de Margarina
  • 220 grs de Azucar
  • 1 huevo grande o 2 pequeños.
  • 250 grs de Harina leudante
  • 100 ml de leche
  • 1 cucharadita de vainilla.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

Preparación :

-Precalentamos el horno a 180°C, Colocamos la margarina con el azúcar en un recipiente grande y batimos hasta blanquear , es decir, hasta que este suave y la mezcla se vea homogénea, en este punto agregamos el huevo y batimos...

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

- Posteriormente agregamos la mitad de la harina intercalando con la leche, y a su vez agreganos la vainilla.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

- Ya lista nuestra mezcla, preparamos nuestro molde con margarina y harina... en este caso yo uso molde de silicon ,pero sino lo tienes puedes usar el que tengas! Y si es de aluminio procura colocarles capacillos para que sea mas fácil a la hora de desmoldar.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

- Colocamos nuestra mezcla a cucharadas, procurando que no sobrepase la mitad del molde.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

-Lo podemos hacer con nuestros niños con mucho cuidado para que tambien se sientan involucrados.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

- Llevamos al horno a 180°C por unos 12 minutos aproximadamente, sabemos que estan listos cuando al pincharlo con un palillo de altura este salga limpio.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

- Al salir de horno dejamos enfriar por unos 5 minutos y empezamos a desmoldar. Reservamos los cupcakes en el mismo molde donde horneamos.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

-Empezamos a preparar nuestra masa de galletas y necesitaremos:

Ingredientes para Masa de galletas.

  • 65 grs de Margarina.
  • 80 grs de azúcar blanca.
  • 1 huevo.
  • 250 grs de harina de trigo Leudante.
  • 1/2 taza de chocolate bitter blanco
  • Esencia al gusto.
  • Colorantes en gel.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

Preparación.

- Colocamos en un recipiente amplio la margarina y el azúcar batimos hasta tener una mezcla cremosa, añadimos el huevo, la esencia y de ultimo agregamos el harina previamente tamizada en dos partes, primero una mitad y luego la otra mitad con el chocolate blanco.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

-Separamos la mezcla en varias partes y pintamos con colorantes comestibles del color de su preferencia. ( yo use verde, morado y amarillo) y refrigeramos por una media hora.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

-Sacamos nuestra masa de la nevera y se la colocamos bien distribuida a los cupcakes que ya teniamos horneados. Cuando ya esten todas listas , le colocamos trocitos de chocolate blanco a todos nuestros cupcakes.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

-Llevamos a hornear a 180°C por unos 8 minutos. Revisamos que esten listos cuando la galleta duplique su tamaño y se vean ligeramente doradas.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

Ya listas nuestros Cupcakes con galletas! Espero les haya gustado y lo pongan en practica, para que se diviertan tanto como yo. Son absolutamente deliciosos y a todos les encantara... besos y bendiciones..
.

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foto tomada por @anapastry /2021 Aragua-Venezuela.

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