Saludos queridos amigos de la plataforma steemit, estoy encantada de estar con ustedes nuevamente, después de un largo receso motivado a mis estudios en la universidad y a mi trabajo. El día de hoy estoy con ustedes para compartirles una receta mini donas decoradas.

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Todo este tiempo estuve bastante ocupada con mis clases y no pude sentarme a escribir para la plataforma, pero ahora como ya estoy terminando mi trabajo de grado y próximo a presentarlo gracias a Dios, por ello, ahora dispongo de un poco más de tiempo para dedicarle a la creación de los contenidos en esta red social. Hace unos días vi la receta por internet que me llamo mucho la atención, por lo que compré los ingredientes y la máquina para hacer mini donas, para probar de esta manera un nuevo emprendimiento que me permita generar ingresos extras para ahorrar dinero para mi graduación.

La siguiente receta rinde aproximadamente para la elaboración de 50 mini donas.

Ingredientes

• 2 tazas de harina leudante
• 1/2 taza de azúcar - 2 huevos
• 1 taza de leche
• 100g de chocolate amargo
• 100g de chocolate blanco
• 1 cucharada de canela
• 1 cucharada de vainilla
• 2 huevos
• 1/4 de taza de aceite
• una pizca de sal.

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Ingredientes para la decoración: chocolate amargo, chocolate blanco, maní, chispas y dandy.

Procedimiento

Paso 1:

Para la elaboración de las mini donas, se necesita un taza o bol , donde se baten los huevos hasta que tripliquen su volumen, se agrega el aceite mezclar , añadir el azúcar agitar bien.

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Paso 2.

Luego se integran los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, canela y la pizca de sal, se mezclan bien, se le añaden al bol poco a poco junto con leche y por último la vainilla.

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Paso 3.

Una vez preparada la mezcla para elaborar las mini donas, se vierte en un envase adecuado, en este caso yo utilice un dosificador de salsas para perros calientes, que me facilita el trabajo al vaciar la mezcla en la máquina de mini donas.

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Paso 4.

Seguidamente, se procede derretir el chocolate en una ollita a baño de María para evitar que se queme, esto es a una temperatura baja, batiendo constantemente para evitar que se formen grumos en el chocolate.

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Paso 5.

Luego, aún con el chocolate caliente, se sumerge la mitad de cada mini donas dentro de éste, después las mini donas se decoran según su preferencia, en este caso utilizamos maní, otras con chispas y con dandy, además se elaboraron las mini donas utilizando chocolate amargo y otras de chocolate blanco, dejándolas enfriar en un plato o bandeja.

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Paso 6.

Finalmente tenemos las ricas mini donas que pueden formar parte de la merienda familiar, para compartir con amigos y mi caso lo utilizaré para mi emprendimiento.

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Todas las fotografías son de mi propiedad, tomadas con un teléfono infinix smart 6 HD.

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Está a sido mi publicación, gracias por su atención.

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