THE DIARY GAME-- 3 Temporada—Cena por la noche…-- 19/06/2021
Más tarde, María fue a comprar leche para el negocio de las merengadas. Al llegar la hirvió. Es importante hervir la leche cruda, de esa forma se matan las bacterias que pudieran hacernos daño; algunas enfermedades que sufren los bovinos son trasmitidas al ser humano cuando se consume leche cruda. En esta zona hay muchos lugares donde venden la leche pura recién salida de la vaca.
Después de hervir, ella pone la olla en agua para bajar la temperatura a la leche, cuando ya está a temperatura ambiente la pone en vasitos para congelarla. Este proceso lo hacemos regularmente, cuatro veces a la semana, porque uno de los ingredientes de nuestras merengadas es la leche congelada.
A las 2 de la tarde después de haber almorzado salí a llevar un traje que utilice en la boda de mi hermano. Después de llevarlo a la tintorería fue entregado.
Hace ya algunos días mi hermano se casó. La ceremonia civil y eclesiástica fue en la finca de un amigo de la familia. El lugar estaba muy bonito y fueron muchos invitados, en su mayoría familia. El matrimonio estuvo muy bien, gracias a Dios todo salió como se planifico.
En la noche después de cerrar el negocio de las merengadas, salimos a comer. Yo y María mi novia, fuimos a un lugar donde venden parrillas y arepas. Allí pedimos un servicio de parrilla grande para los dos, esta tenia carne asada, ensalada y pedacitos de arepa y queso.
Me despido. Dios les bendiga, hasta la próxima.