Saludos amigos.
Aqui les dejo un pastel de pescado que hice acompañada de mi familia.
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Pastel de Pescado.
Ingredientes:
• 2 kg Pescado salado o fresco el de su preferencia.
• 1 kg Papas.
• 1 kg Ocumo.
• 1 Carton de huevos.
• 3 Cebollas
• Platanos
• 10 aji dulce,
• 2 cabeza de ajo,
• cilantro,alcaparra,cebollin,aceite,onoto al gusto
• 1 tazita de harina de trigo.
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Modo de preparación:Se lava el pescado en abundante agua para sacarle lo salado si es pescado seco.Luego coloca a hervir por unos minutos hasta comprobar que listo para ser desmedusado o espesillado.Se pelan las papas o ocumo y se ponen a cocer agregándole sal al agua,se pican en ruedas o en pedacitos.
Se fríen los platanos en tajadas.
Se pican los aliños y se sofríen agregándole el pescado.
Se baten las claras de los huevos y se le añade unas cucharadita de harina de trigo, se aceita o engrasa un envase o tortera agregándoles la nieve de los huevos seguido del guisado del pescado, las papas o el ocumo, las tajadas de plátanos fritas se cubre con mas huevos se pinta con el onoto en aceite.se pone al horno por 12 a 15 minutos o al introducir un cuchillo o tenedor y comprobar que esté listo a servir y a disfrutar de este delicioso plato acompañarlo con arroz y ensalada. Buen provecho. .
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Imagenes tomadas desde mi celular.
Hola @angelasteak05, primero que todo ese fogón se ve muy bien, buena idea túbo el que lo hizo.
Te felicito ese pastel del pescado se ve delicioso voy a hacer la receta en un caldero que tengo en casa.
La presentación final del plato se ve espectacular.
Deseo pase un feliz día
#onepercent #Venezuela
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Hola, @albenis
Hoy he encontrado hartas publicaciones con demasiadas fotos 'repetidas'. Se podría incentivar la 'selección' de las mejores fotos.
Además se puede recordar a los usuarios que existe #steemfoods como otra etiqueta que se puede usar.
Gracias
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Hola buenas tardes steemcurador02, tienes razón entendido. Feliz día
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Muchas gracias por el apoyo a acatare sus sugerencias
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Hola @angelasteak05, quería darte una orientación para que no repitas las fotos ya que eso recarga de trabajo a los curadores. Trata de seleccionar las mejores foto y esas seran las que va a colocar en tu publicación. deseo pases una feliz tarde
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Muchas gracias por las sugerencias el internet esta fatal en la zona y no había podido revisar bien mil disculpas y no volverá a suceder seré mas cuidadosa
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Hola @angelasteak05, te entiendo no te preocupes todos cometemos errores, deseo pase una feliz noche
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Gracias por los comentarios tan positivos @albenis, me alegra haberlo motivado a realizar cuando pueda la receta quedo demasiado bueno
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@angelasteak05, seguro que está bueno, gracias a ti por compartir tan deliciosa receta con los amigos la comunidad
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Se ve super espectacular ese cuajado de pescado muy típico en el oriente del pais
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@karel2021 quedo muy bueno amiga
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Que espectáculo es pastel de pescado, me imagino el sabor y se me hace agua la boca :)
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Si amigo @willeusz quedo super divino
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¡Hola, amiga @angelasteak05!
¡Qué delicia! Espero que hayan pasado un día fantástico.
Excelente receta, muy venezolana.
Saludos.
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QUE RICO AMIGA @angelasteak05!
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Guao gracias por compartir tan deliciosa receta
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Hola. Un Buen pastel amiga @angelasteak05 te felicito ...
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