Hoy en el Martes de Cocina, quiero compartir con ustedes un rico Cordon Bleu de milanesas de pollo el cual es uno de mis platos favoritos y el cual disfruto mucho preparandolo.
2 rebanadas de jamon
Queso rallado (Puede ser cualquier tipo de queso)
Salsa Rosada
1 cebolla pequeña en rebanas
1/2 Pimenton rebanado
Maizina Americana
1) Lo primero que hago es untar un poco de salsa rosada en las milanesas antes de empezar a rellenarlas ya que siempre he pensado que le da mas sabor.
2) Luego procedo a rellenarlas primero le pongo el jamon, luego el queso que como dije en los ingredientes puede ser cualquier tipo de queso en esta oportunidad utilice queso duro rallado ya que era lo que tenia.
3) Luego ponemos la cebolla y el pimenton en tiras, y procedemos a enrrollar.
4) Como cuarto paso los ponemos a sellar hasta que queden doraditos.
5) Para este siguiente paso le colocamos la salsa la cual hice con diferentes aliños. Yo en lo particular suelo colocarle un poco de maizina a la salsa para que espese.
Una vez listos nos preparamos para emplatar, esta vez yo lo servi con un delicioso pure de papas y una ensalada mixta, espero les haya gustado.
