Martes de Cocina #sv-cocina | Pescado envuelto en hojas de plátano.

Saludos a toda la comunidad de Steem Venezuela, es un placer estar nuevamente en esta oportunidad de martes de cocina, para compartir con ustedes una receta que es muy fácil de preparar y sobre todo muy saludable.

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La receta es:

"Pescado envuelto en hojas de plátano"

Los ingredientes que utilicé fueron los siguientes:

• 1 Pescado grande.
• 2 Tomates.
• 1 Cebolla.
• Orégano.
• 2 Cucharadas de Aceite.
• Onoto en polvo.
• Sal.

Procedimiento:

Paso 1: Lo primero que hice fue lavar bien el pescado, lo corté en trozos, lo coloqué en una taza para agregarle el orégano, las 2 cucharadas de aceite, onoto en polvo y sal. Luego lo dejé reposar por 2 minutos para que absorbiera estos condimentos.

^{Aliñando el pescado}

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Paso 2: Los tomates los lavé y los rallé, igualmente la cebolla. Para luego agregarlo al pescado, removiéndolo. Quedando así aliñado.

^{Aliñando el pescado}

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Paso 3: Ya teniendo las hojas de plátano limpias, le agregué aceite a las hojas, para colocar los trozos de pescado aliñado en las hojas y así envolverlos en las hojas de plátano.

^{Envolviendo el pescado en hojas de plátano.}

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Paso 4: Ya estando todos los trozos envueltos, en este caso, los coloqué en un sartén eléctrico, también le agregué media taza de agua con sal. Luego lo puse a cocinar por 8 minutos por un lado y luego 8 minutos por el otro lado. Cuando pasaron los minutos de cocción, los abrí y así se ven cocinados en las hojas de plátano.

^{Envolviendo el pescado en hojas de plátanos y cocinando.}

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Acompañé el pescado con yuca y una ensalada de tomate. Así queda este sabroso almuerzo.

^{Así quedó el almuerzo.}

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^{Mi selfie almorzando.}

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Esta ha sido mi receta de hoy martes de cocina, espero les guste.

Todas las fotos que se tomaron son de mi teléfono Samsung A32.

Muy agradecida por leer mi publicación, nos vemos mañana

This is me