"TORTA DE AVENA CON COCO" || #sv-gastronomico, por @beautiful12.

Saludos a todos los amigos de la comunidad Steem Venezuela, para mí es un placer compartir con ustedes una de mis recetas personales y otras que he aprendido del mundo de la gastronomía.

Hoy compartiré una receta personal: "Torta de Avena con Coco".

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^{Imagen propia, editada en PowerPoint.}

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Esta receta es de mi lista de comidas saludables, muchas personas cuando le prohíben algunas comidas por su salud, se enfrentan a una situación muy desagradable, pero hay variedad de recetas que podemos consumir sin dejar de tener una alimentación saludable y sabrosa.

Podemos consumir tortas dulces sin el azúcar refinada, sino con el azúcar que proviene de las frutas. Es por eso que compartiré con ustedes esta receta saludable.

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TORTA DE AVENA CON COCO

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Ingredientes:

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^{Ingredientes.}

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Procedimiento:

Procesé las dos tazas de avena, para así obtener la harina de la avena y la reservé.

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^{Preparación de la harina de avena.}

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A los cambures les retiré las cochas para luego triturarlos con la ayuda de un tenedor, las zanahorias las rallé por la parte más fina del rallo, la naranja la exprimí para obtener el jugo.

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^{Preparando los ingredientes.}

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Ya teniendo los cambures triturados, le agregué la zanahoria rallada y el jugo de naranja. Lo removí para integrar estos ingredientes.

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^{Mezclado el cambur con la zanahoria y el jugo de naranja.}

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Luego agregué el Coco rallado y nuevamente lo removí para agregar los dos huevos, también agregué la harina de Avena y el maní salado.

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^{Integrando todos los ingredientes.}

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En un molde con mantequilla y harina coloqué la mezcla para llevarlo al horno, previamente calentado y lo horneé por 45 minutos. Quedando así.

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^{Horneando la torta.}

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Lista para degustar esta torta.

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^{Lista para degustar.}

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Muy agradecida por leer mi publicación

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