Aqui estoy, participando en esta oportunidad en este concurso de la mano de @anasuleidy, me encantó el tema además se que voy a descubrir mucho más de nuestra cultura venezolana, con las intervenciones de todos los steemiants que vamos a participar, aquí te dejo en enlace animate y participa:
Hoy vine a contarles que me hace sentir orgullosa, este plato típico de la población de caicara del Orinoco en el municipio cedeño, es único en su clase, estás arepas son hechas de un fruto llamado Coroba, es un fruto de nace de una palma.
Esta palma es única ya que se ubica en su mayoría en este municipio, muy pocas veces que encontrarán en otro estado o municipio. Sus frutos con como pequeños cocos que al quitársele su cáscara tiene una leve carne, se debe pelar el fruto y lavarlo lo pilamos para que la pulpa del fruto se vaya soltando. Luego de pilar se recoge el fruto y la masa que queda en el pilón se pasa por un manare y se raya.
De esta masa se realizan las arepas, a la misma se le agrega:
- 1 Taza de azúcar
- Queso al gusto.
- 1 taza de leche
- 1/2 cucharadita de sal
Se va amasando la mezcla hasta que tenga un punto como la masa de arepas y se procede a colocar en un budare, previamente calentado a luz media. Y listo nuestras arepas estarán listas para disfrutar.
Esta la comida típica y representativa del municipio cedeño lo hace sentir único y dentro de su cultura.
Invito a mi amiga @Malvisguacaran, @rafacelis y @orinoquense a participar, que mejor para conocer nuestra cultura venezolana.
Agradecida siempre con el apoyo de:
@steemcurator01
@steemcurator02
@steemcurator05
De verdad que las arepas de coroba son muy ricas, mi esposo cada vez que va para caicara y consigue estas arepas me trae, con mantequilla y queso ufff son divinas. Ademas que la propia fruta en si tiene muchas propiedades saludables y el aceite de coroba es considerado igual o mas sano que el aceite de oliva.
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Mi mamá las odia, pero yo las amo, son demasiado buenas!!
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Guaoooo que bueno no sabía que se hacía arepas de corona también ... @beidymag esa fruta si que tiene provecho
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Gracias por tu comentario, si está fruta tiene muchas utilidades y es rica a mi me encantan sancochadas.
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Amiga que delicioso! Yo las comí una vez en tu casa y son divinas! Aquí en Brasil no he visto coroba.
Ahora estoy muy animada a participar de este concurso! Gracias por la invitación. Abrazos.
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Ni las vas a ver y si las consigues importadas.. Neee, ellas solo se dan bien en el municipio Cedeño.
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Se ven muy buenas. Nunca las he probado.
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Son excelentes amiga... Recién echas un sueño
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Arepas de coroba???? Mmmmmmm
Creo conveniente que hagas unas cuantas y des a probar en el Grupo Macizo de Ciudad Bolívar por favor jejejejejejeje
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Ja a te vas a enredar con los cables de la electricidad 🤭
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Anotado ese pedido..
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Arepas, aceite, adornos.. La oro a es uno de los secretos mejores guardados
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Puro sabor a mi pueblo caracha....
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