Martes de cocina/ pollo salteado con vegetales

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Saludos amigos🤗

Es un poder participar la dinámica de este día , propuesta por la amiga @inspiracion y a su vez darle a conocer una receta sencilla, económica y muy saludable.
Aprovecho la oportunidad de invitar a mis amigas @mvchacin @lirvic y @astilem para que compartan sus prácticas recetas.

El pollo, es una de las proteínas más versátiles para crear recetas saludables, se pueden hacer desde platos fuertes, hasta postres, además se puede hacer, asado, frito, en ensalada, guisado horneado… y a mi parecer siempre quedará delicioso.

En esta ocasión prepare pollo salteado con vegetales, una receta fácil de hacer, con pocos ingredientes y muy saludable.

Los ingredientes que utilice fueron los siguientes:

• Milanesa de pollo
• Zanahoria
• Calabacín
• Pimentón
• Sal
• Paprika
• Curry

_ingredientes

Su preparación es muy sencilla, consta d ellos siguientes pasos.

• Primero le agrego la sal, la paprika y el curry a las milanesas y la dejo reposar unos minutos y luego los cortó en cuadritos.
  
  
• Seguidamente, corto el calabacín, la zanahoria y el pimentón con corte a la juliana.
  
  
  
• Para continuar, coloco un sartén a fuego medio, le paso una servilleta con un poco de aceite para que el pollo no se pegue, y agrego el pollo.
  
  
  
• Una vez el pollo cambien de color y se ponga un poco blanco, agrego los vegetales y un poco más de sal, lo tapo y dejo cocinar por aproximadamente 8 minutos.
  
  
  

Finalmente servi el pollo y lo acompañe con ocumo chino, quedó delicioso.

Amigos, hasta aquí mi diario de este día, estoy muy agradecida por todos los que toman un momento para leerme y brindarme su apoyo 🤗 y a steemitblog por crear este espacio, donde podemos compartir nuestro día a día.

Te invito a conocerme, soy @crisvera

Todas las fotos son de mi autoría, tomadas desde mi Redmi note 12.

🙏Bendiciones🙏