Saludos amigos de @steemvenezuela
Estaba algo alejado de las publicaciones debido al factor conexión a internet, pero gracias a Dios hoy me ha permitido compartir con todos ustedes.
Hace unos días decidí ayudar a mi mamá @carmendelia en el emprendimiento de su negocio; ya que desde hace tiempo estaba con la idea de que quería empezar a vender helados, por lo que entre mi mamá, mi hermana y yo nos activamos con ellos.
Hice dos tipos de sabores de helados, para los cuales utilice los siguientes materiales:
INGREDIENTES DE HELADO CHOCO GALLETAS:
- Polvo para helados de chocolate
- Azúcar
- CMC
- Leche en Polvo
- Agua
- Galletas de chocolate trituradas
- Vasos N° 57
INGREDIENTES DE HELADO MANTECADO:
- Polvo para helados de Mantecado
- Azúcar
- CMC
- Leche en Polvo
- Agua
- Galletas de chocolate trituradas
- Vasos N° 57
- Vainilla
Comencé haciendo la preparación para los helados de chocolate, donde agregue en la licuadora un litro de leche y agregue el polvo para helados con sabor a chocolate, le agregue el polvo CMC, el azúcar y batí por espacio de 5 minutos.
Lo coloque en una olla y le agregue un poco de agua ya que estaba muy espeso el liquido. Luego lleve a la nevera por espacio de una hora.
Transcurrido ese tiempo saque mi olla de la nevera y con una batidora, batí nuevamente mi mezcla por espacio de 5 minutos aproximadamente.
Dicho procedimiento se realiza tres veces, por lo que requiere de mucha paciencia.
Todo ello, para que el polvo CMC haga su trabajo pues es este el que va a permitir que el helado no se congele del todo, sino por el contrario es el que le da la consistencia cremosa a los helados.
Una vez pasadas las horas y haciéndole el procedimiento de batido a la mezcla los envase y por ultimo le agregue las galletas trituradas, para luego llevar a la nevera hasta que cuajaran los helados.
El secreto esta es el batido de la mezcla
Mi mamá contenta porque por fin ya tenia sus helados y les cuento que estos días ha sido un boom, pues han gustado bastante.
Configurado al 15% a favor de @hive-193637
[FOTO DE MI PROPIEDAD tomada desde teléfono SAMSUMG SM-G130H] LOGRO I Yo soy @dannymyt
Saludos @dannymyt es muy delicioso este postre ya quiero me provoco uno espero poner en práctica tu receta amigo. Bendiciones
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saludos @naikeys90 quedaron muy buenos. Gracias por leer mi post
#affable #onepercent #venezuela
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Hola amigo, se ven buenos los helados, si los usan para vender les deseo todo el éxito. Saludos y bendiciones.
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Saludos @yannellys gracias si quedaron muy buenos y gracias a Dios se han vendido
#affable #venezuela
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