Hola buenas espero estén bien hoy le doy gracias a Dios por el aire que respiramos y por que tenemos vida y salud. En esta ocasión por ser marte de cocina les traje una receta de pizza que hicimos en familia, me acompaña mi chef estrella, mi pequeña sobrina.

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Receta de Pizza casera.

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Hoy voy a hablarles de unas ricas pizzas que prepare con mi pequeña sobrina en su casa hoy estamos cumpliendo dos meses de a ver abierto un pequeño negocio con junto con mi sobrino y su esposa y gracias a DIOS nos a ido bien, bueno su esposa propuso vamos a hacer unas ricas pizzas con ese motivo.

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~Los ingredientes son~

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• 1 harina de trigo.
• 2 cucharadas de levadura.
• 1 papeleticas de orégano.
• 500 gr de agua.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 1 cucharita de sal.
• 500gs de queso.
• 1 mortadela.

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Para la salsa:

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• 1 cebolla.
• 1 ramita de cebollin.
• 1 cabeza de ajo.
• 4 berenjenas.
• 1 zanahoria.
• 5 tomates.
• 2 pimentones para adornar.

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_{Foto con algunos ingredientes de la masa.}

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Y a amasar en un bol la harina la azúcar y la levadura después que se amasa todo se le echa la sal la sal se echa después por que después no eleva después se deja reposar por una 1 hora aproximadamente después hacer la salsa de la pizza.

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_{Foto la masa preparada.}

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Agarrar tomate, cebolla, ajo, berenjena, orégano, y un poquito de cebollin.
Luego se pica todo y se sancocha con suficiente agua por unos minutos después dejar enfriar para licuar ya pasado el tiempo licuar y dejar reposar.

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Después extender la masa en un mesón y echarle un poquito de aceite a las bandejas y ponerlas en las bandejas y pre calentar el horno y meter las para que se cocine las masa y luego echar la salsa luego el queso y el mortadela y pimentón en tiritas después meterlas en el horno por 20 minutos y listas para degustar de estas ricas pizzas gracias a DIOS por que a bendecido a nuestras familia.

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_{Pizza lista.}

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GRACIAS POR LEER MI RECETA BENDICIONES.

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Todas las imágenes fueron tomadas con mi teléfono Samsung A12.