Hola queridos lectores de Steemit, este dia miercoles de Niños les voy a presentar esta receta de galletas que les trae Lucia para tomar en la tarde cuando les provoca comer algo dulce
Sin más les muestro la recete escrita por ella misma:
Imagen tomada de mi cuaderno en donde mi hija escribió la receta que ibamos a realizar
Ingredientes:
1 Huevo
65 grs azucar
60 grs de aceite de girasol
1 chorrito de vainilla
7,5 grs polvo para hornear
200 grs de harina (utilizamos leudante pero puedes utilizar todo uso)
1 cucharada de cacao (opcional)
Modo de preparación:
En un bowl se juntan los ingredientes mojados (el huevo, aceite y vainilla) se emulsiona esa mezcla batiendo, luego se va agregando el azucar y se mezla hasta que se disuelva, se agregan la harina y el polvo de hornear, todo tamizado, se amasa y se comienzan a dividir para formar las galletas
Luego terminamos amasando, siqueda muy pegajosa se le puede agregar un poco mas de harina, la idea es que la masa sea fácil de manejar
Y en una superficie limpia comenzamos a armar nuestras galletas como mas nos guste
Aqui separamos la masa en tres tipos, solo vainilla, solo chocolate y marmolada o mixta
Y así quedaron las de vainilla tienen un toque de escarcha comestible para adornar
Solo puedo decirles que quedaron muy deliciosas!!!
Te invito a hacerlas y que me des tu opinión de la receta
Gracias por leer mi publicación
Namasté
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