Portada, foto de mi propiedad.
☆ Un nuevo emprendimiento en momentos de crisis ☆
Hoy 30 de marzo, nació mi nuevo emprendimiento. Esto con el fin de ahorrar algo de dinero para mi viaje rural, donde tengo que viajar a una zona campestre (pueblo) para realizar una pasantía de mi area de Bioanálisis. Aún no tiene nombre pero se en algún momento nacerá un nombre para este emprendimiento.
Mi día de producción comienza el día 28 de marzo del año 2023, lo primero que hice al despertar fue encomendar mi día a Dios y por supuesto mis planes. Hice mi aseo personal y tenía que esperar que llegara mi mamá con mi abuela para salir al mercado y comprar las cosas que necesitaba.
Mi mamá llego a las 10 de la mañana, momento perfecto para yo salir a comprar los ingredientes para la torta. Mi emprendimiento se basa en vender tortas, galletas y gelatinas. Cuando se hicieron las 12:00 pm ya había comprado harina, azúcar, mantequilla, vasos, leche condensada y gelatina para comenzar la producción. Pero cuando llegué a casa me di cuenta que el precio de la gelatina era muy caro (cosa que no pensé cuando la compre)
Resulta que de la gelatina que compre solo podía sacar 5 envases de 7 bs (mi costo) e iba a resultar un poco costoso para vender con leche condensada. Decidí no apurarme con la gelatina y ponerme manos a la obra con la torta y las galletas.
Hora de producción, foto de mi propiedad.
Aunque ya estaba un poco triste por haber comprado la gelatina costosa, no podía dejarme vencer por el desánimo, tenía que empezar a producir. Comencé preparando la mezcla de las galletas y la puse en el congelador. Mientras se enfriaba me dedique a hacer la torta de mantequilla, y quice aprovechar mientras horneaba la torta meter las galletas a la misma vez y así no malgastar tanto el gas.
Se que un factor importante en la producción de tortas y galletas es el gas, que en mi país Venezuela está muy costoso. Lo cierto es que quiero comenzar a hacer gelatinas y dulces frios para no depender del gas y acostumbrar a los clientes y tener su postre frio.
Galletas de mantequilla, foto de mi propiedad.
Lo cierto es que, terminé de hornear a las 3 de la tarde y tenía que esperar que las cosas se enfriaran para así ponerlas en su respectiva bolsita. La torta la terminé cortando en la noche porque tenía que esperar que enfriara bien.
Las galletas las puse en la bodega desde el día 29 en la tarde pero las tortas las coloqué el día 30 por eso que les comenté. Este emprendimiento nació de mis ganas de echarle para adelante a la vida y aunque no tenga un horno eléctrico por el momento mi sueño es tenerlo para así ahorra costos en gas.
Además una frase que me dijo una prima a la que quiero mucho y que marcó mi vida fue la siguiente:
Todo lo que hagas con mucho amor, se venderá en el nombre de Dios.
Torta de vainilla, foto de mi propiedad.
Espero que te haya gustado leer mi diario, y además me dejes un lindo comentario. No te rindas si estas pasando por un mal momento, los momentos asperos solo nos preparan para el futuro perfecto que Dios tiene para nosotros.
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Curated by : @nahela
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Muchas gracias por el apoyo @nahela, ten un buen día de curación! ♥
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Hello! @dexsyluz I loved reading about your new venture and how you are working hard to achieve your goals despite the challenges that come your way. It is admirable how you have the mentality of not letting yourself be overcome by difficulties and moving forward with faith and determination. Also,Your products looks so delicious and you are putting all your love into them. I wish you all the best in your entrepreneurial enterprise and I'm looking forward to trying your cakes, cookies and jellies one day! If possible 😅🤞💗 Much love from @prabin09
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Hola querido, muchas gracias por el lindo comentario. Realmente agradezco tan lindas palabras que llenan hoy este comentario
Espero que esa fe sirva de inspiración a otros e incluso a usted, que tenga una buena noche. Saludos!!!
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Hola bella
Bueno antes que nada te deseo mucho éxito con tu emprendimiento.
La verdad hay que sacar muchas cuentas antes de iniciar un proceso de emprendimiento, con respecto a la Gelatina, la "sonrisa" a pesar de ser deliciosa también es muy costosa, sin embargo hace unos días en el supermercado conseguí esta que es más económica. No es tan espectacular como la sonrisa pero puedes probar a ver si te gusta
Otra opción es comprarla detallada, pero igual debes sacar cuentas primero del costo del sobre y el costo de los 100gm de gelatina detallada.
Con respecto a galletas y torta, recuerda siempre comprar ingredientes de calidad 🥰, en mi caso yo peso hasta el agua para tener recetas exactas. Además te diré que la gente ama el chocolate, cuando hagas torta de vainilla vierte el 60 o 70% de la mezcla sobre la tortera y ese restante que está en el bold le agregadas 50ml de leche líquida y unos 30 o 40gm de cacao en polvo (depende del tamaño de la torta), esa mezcla de chocolate la echas sobres tu mezcla de torta de vainilla y por último con ayuda de un palillo o quizás un cuchillo delgado haces círculos dentro de la mezcla y pum! Tienes una torta marmoleada 🥰
Te deseo mucho éxito en tu emprendimiento
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Hola querido, muchas gracias por tus buenos deseos!
Compre la gelatina sonrissa pero como dices, es muy costoso para la cantidad de gelatinas que salen de un paquete. Así que me fuí al mercado y compré otra gelatina que costó 13 bs cada una y rinde la misma cantidad de la gelatina sonrissa (esta cuesta 35 bs)
Para proporcionar la calidad de los productos, mezclé 3 gelatinas de baja calidad con un 1 gelatina de buena calidad (sonrissa)
El resultado fue idóneo pero, aún así siento que la gelatina es muy cara para vender jajajajaja de todas maneras yo con mucha fé realice las gelatinas para no perder los productos que había comprado.
Muchas gracias por tus consejos, la torta se vendió pero no como pan caliente, supongo que las galletas se vieron las accesibles al público. También tengo que tomar en cuenta que la zona donde vivo hay muchas personas de bajos recursos y pocas personas son las que se dan esos "gusticos" de una torta de vainilla
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Gracias por ser parte de la Comunidad Oficial Steem Venezuela, tu publicación ha sido recompensada por La cuenta Comunitaria @hive-193637 de la Comunidad Oficial Steem Venezuela.
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Que lindo y dulce emprendimiento, me alegra que en medio de tanta crisis sigamos queriendo hechar adelante, cuando dijiste lo de noconmendar el dia recorde lo que enseña proverbios 16:3. FELIZ DIA...!
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Muchas gracias por tu comentario querida! Dios te bendiga
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se ven buenísimas esa tortitas ...éxito en tu negocio
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Gracias querida! que Dios te bendiga!
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