Buenos días querido Diario, amigos y compañeros de esta plataforma. Hoy viernes me levanté a las 9:00 a. m., tenía rato despierta, pero estaba muy cansada y me quedé en la cama para que mi cuerpo recuperara las fuerzas. Al fin me levanté y fui a la cocina e hice café. Mi desayuno fue torta con café, parte de lo que sobró de la celebración de ayer. Vi todas las fotografías del día anterior y seleccioné las más bonitas. Revisé mis redes sociales y luego me fui al cuarto de nuevo. Descansé como hasta las 11:00 a.m., me activé a hacer el almuerzo. Les hice pescado frito acompañado de arroz y plátano.
En la tarde fui a casa de mis padres porque quedamos en vernos allá mis hermanas y yo para repartir un dulce que nos había quedado, era un rico LIMONSON CON QUESILLO.
Este dulce se prepara primero el limonsón, tiene un proceso un poco delicado para que el limonson no quede amargo. Se hierve varias veces y se le cambia el agua. Luego que ya no esté amargo se prepara como un dulce normal.

^{Foto tomada con mi celular, Dulce de limonsón, Zulia, Venezuela, by @dulce72, 03/09/21,}

Luego, se extiende el dulce en un molde y se le agrega una mezcla para quesillo encima. Se mete al horno hasta que dore. Se enfría, se lleva a la nevera y ya está listo para disfrutar.

^{Foto tomada con mi celular ¡Listo para comer! Zulia, Venezuela, by @dulce72, 03/09/21,}

Creo que es uno de mis postres favoritos. Aquí en esta zona es muy común y la gente lo prepara con limonson y también con cascos de guayaba. A mí me gusta es el tradicional con limonson. Luego de repartir el dulce y de probarlo como por tercera vez, nos fuimos a sentar al frente. Miré hacia el cielo y los rayos del sol habían hecho que las nubes lucieran hermosas y con un color increíble.

^{Foto tomada con mi celular ¡Atardecer! Zulia, Venezuela, by @dulce72, 03/09/21,}

La naturaleza siempre nos sorprende. El cielo estaba hermoso, fue un atardecer de fotografía.

Ese fue parte del resumen de mi día. Estoy muy agradecida con Dios por la vida, la familia, la salud y la bendición de compartir y admirar su creación.

Gracias de nuevo a ustedes, queridos amigos, por leer mis Diarios…