El día de hoy vengo a compartirles un rico Sancocho de pollo que creamos mi esposo y yo para este fin de semana, apesar del fuerte calor teníamos un antojo de poder comernos una buena sopa😋
Y es que en un plato de sopa vas a encontrar un concentrado de varios ingredientes muy beneficiosos para la salud. Y es que un plato de sopa permite levantar de una cama al enfermo y alimentar, siempre es necesario consumir en nuestros platos un plato de sopa.
- Proporciona beneficios psicológicos para la salud cuando estamos enfermos.
- Reduce la inflamación y congestión nasal
- Ayuda a hidratar
- Aporta vitaminas y minerales al cuerpo
- Previene enfermedades estomacales, fiebre y otros.
🥘 2kg de verduras
🥘 1/4 de pollo picado
🥘 Aliños surtidos
🥘 1/4 de harina pan
🥘 1 cubito
🥘 1 Sopa maggy
🥘 Sal
🥘 1 taza de arroz
Comenzamos montando a hervir 1 lt de agua, mientras se pelaba y picaba las verduras. Estas verduras estaban presente: yuca, auyama, yancin, batatas, topocho. Dónde se picaron en cuadritos y se lavaron muy bien.
Al mismo tiempo se lavaron y picaron por la mitad los aliños surtidos como: cebolla, aji dulces, cebollín, culantros, perejil. Se pelaron 6 dientes de ajos y se agrego todo junto con los aliños.
[pelando, picando verduras y aliños] por @eglys47 Al agua hirviendo se agrego el pollo picado, preferiblemente huesos, paticas, alas a cocinar y aparte llevamos un sartén a calentar y agregamos aceite y ponemos a sofreir los aliños y completamos con el ajo ya triturado, agregamos varios condimentos como salsa inglesa, salsa de soya y salsa de ajo, el cubito.
[Sofriendo los aliños] por @eglys47Una vez que hirvio bien el pollo agregamos poco a poco las verduras y vamos revolviendo lentamente, tapamos para que vayan hablando y concentrandose con el pollo. Para después ir agregando los aliños que ya estaban sofritos y sazonados. Lavamos el arroz
[verduras, aliños y arroz en la sopa] por @eglys47Mientras se iban cocinandoo todo los ingredientes, prepare una masa con la harina para realizar bollitos pequeñitos y agregar en la sopa, e ir revolviendo poco a poco. Después agregamos una sopa maggy y sal al gusto.
[Preparando y aregando bollitos] por @eglys47Ya listo mmmi Sancocho de pollo, con sus verduras blanditas y bollitos ya listo. Decidimoa acompañar con casabe y limón 😋 por aqui compartiendo en familia
@eglys47Sin más nada de agregar esperandooo y se animen les dejo mi participación. Por poca conexión envio tarde. Todas las fotos fueron tomadas con el tlf Samsung J6
Amiga que sabrosa sopa de pollo con bastante verduras y bollito, cierto es bueno comer sopa, tiene bastante proteínas, vitaminas y las verduras son muy buena consumirlas para una buena digestión.
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Asi mismo es amiga Haidee gracias por su visita
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Si amiga #eglys47 definitivamente la sopa es fundamental para el organismo nos fortalece y evita estreñimiento. Éxito y gracias por compartir este exquisito plato.
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Hola amigo @guillermo asi mismo y quien no se come sabroso un buen sancocho de pollo😋 y mucho mas con problemas de salud
Gracias por su visita
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@williang amiga, que tenga un excelente día y adelante. Gracias
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Hola amiga tienes razón estas sopas de las codiciadas por su buen sabor y son capaces de levantar hasta el dormido por pea.
El toque de los bollitos es uno de mis favoritos, recuerdo de niño cuando probé una sopa con estos bollitos y me encanto mucho.
Igualmente el pollo y los aliños son los protagonista de esta receta y su valor es grande, son el corazón y el toque de la sopa.
Saludos.
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Asi mismo es amigo gracias por su visita
Espero y te animes en preparar una sopita rica de esa
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Saludos amiga la sopita de pollo es muy rica es de esas que dicen levanta muerto ya que contiene muchas vitaminas y es un buen reconstituyente ideal para cuando estamos enfermos
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Asi mismo amigo @strong56 y lo bueno es que activa todo tu cuerpo. Gracias por tu comentario
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Saludos amiga, la receta que nos presentas es una sopa de pollo deliciosa, sin contar los nutrientes y bendiciones que aporta a nuestro cuerpo. Bendiciones 🙏🏻
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