Holaaa, un gusto saludarles querida comunidad, feliz inicio de semana. Espero que todos estén muy bien.
El día viernes estuve colaborando haciendo unas hallacas para una actividad de la iglesia de la comunidad donde crecí.
La semana pasada estuve en Tinaquillo, Estado Cojedes visitando a mis papás, y aproveche de participar en las actividades de la iglesia, trato de hacerlo cada vez que tengo la oportunidad.
Ese día en la tarde fui con mi mamá a la iglesia a hacer la adoración al santísimo, luego de ahí ya teníamos planificado ir a casa de una de las señoras de la iglesia donde haríamos las hallacas.
Ya todo estaba coordinado desde hace días, todos los participantes colaboramos con diferentes ingredientes para hacer posible la actividad. Algunos llevaron carne de res, pollo, aliños, condimentos, harina, pabilo y las hojas.
Cuando llegamos al lugar, ya los dueños de la casa tenían muchas cosas adelantadas, como todas las carnes sancochadas, solo había que picar los aliños y comenzar hacer el guiso. Apenas llegamos, nos pusimos manos a la obra.
Todo estaba listo para llevar el guiso al fogón, no hay nada más sabroso que hacer las hallacas en el fogón, el sabor es distinto y muchos de ustedes me darán la razón.
Listo el guiso, se lo bajaron del fogón y esperamos que se enfriara un poco para poder comenzar con el armado de las hallacas... No pude tomarle fotos al proceso del armado porque todos estábamos ocupados armándolas lo más rápido posible porque ya estaba muy tarde y la actividad era al día siguiente a las 8am.
Solo alcancé a tomarle fotos a las ultimas que faltaban por echarlas a la olla a cocinarse, ya habían cocinado 40 hallacas y faltaban estas.
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Para la actividad de la iglesia teníamos que llevar 35 hallacas y ya se había cumplido con la meta, entonces las que quedaron se repartieron entre los presente y así dimos el control de calidad.
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Después de haber comido todos y organizado las cosas para la mañana siguiente, nos fuimos a casa a descansar.
Hasta acá mi diario, muchas gracias por haberme leído... Hasta pronto...
Les comparto Mi logro 1 🌻 para que me conozcan mejor.
“Todas las fotos usadas en esta entrada, fueron tomadas con mi teléfono Samsung A25, para uso exclusivo de steemit”