Hola a todos, hoy me animo a participar del Martes de Cocina, mostrándoles cómo preparar una receta típica del estado Lara.
Se trata de las bolitas dulces, un delicioso dulce típico que te encantará probar.
Ingredientes:
- Un paquete de galletas de vainilla.
- Una lata mediana de leche condensada.
- Canela.
- Pasas.
- Nueces.
Preparación:
En primer lugar hay que triturar las galletas hasta convertirlas en polvo.
Mientras se baten, se pone la leche en un cuenco y cuando ya estén las galletas bien batidas, se mezcla todo.
Se revuelve todo hasta conseguir que se convierta en una masa espesa, y posteriormente se le da forma de bolitas con la mano.
Una vez terminadas las bolitas, se rebozan con más polvo de galleta y se decora con una pasa y una nuez.
Ahora solo hay que dejarlas enfriar en el frigorífico alrededor de media hora, y ya estarán listas para servir.
¡Buen provecho!