Hola, holaaaaa.Feliz y asoleada tarde para todos 🌄!!!
Aquí estoy queriendo compartir con ustedes más temprano que de costumbre, hoy salí temprano a ver si podía colocarme la segunda dosis de la vacuna. Misión imposible, no habían dosis, mañana debo bajar nuevamente a ver si hay. Aaah y les cuento que a mí mamá le llegó mensaje para aplicarsela, ella no estaba muy convencida de hacerlo pero ya aceptó .
No tengo gasolina y el transporte no está trabajando, así que tuve que bajar y subir a pie, y ayyy Dios!!! el sol estaba intenso.
Ya estando en casa, quiero compartirles hoy martes de cocina, una receta muy sencilla y económica. Se trata de un bizcochuelo, el cual puede servirles para usarlo como merienda o como base para otras recetas más complejas como una torta fría.
Ingredientes para el bizcochuelo
- Tres huevos.
- 1/2 taza de harina.
- 1/2 taza de azúcar.
- 1 cucharadita de polvo total
- Licor al gusto.
Preparación
- Separamos las yemas de las claras
- Batimos las yemas con el azúcar hasta cremar.
- Aparte batimos las claras a punto de nieve.
- En un recipiente unimos las dos cosas y mezclamos con movimiento suave y envolvente para evitar que se nos baje las claras. De inmediato agregamos la harina con el polvo de hornear, unimos sin batir mucho.
- Colocamos en un m
molde previamente enharinado y al horno por 20'.
- El tiempo es aproximados si siente que huele antes de los 20' puede sacarlo.
Nota: si se desea más grande solo deben duplicar o triplicar las cantidades.
Sencillo, rápido y económico. Que lo disfruten 😝!!!
Las imágenes fueron tomadas con mi teléfono ZTE.
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