Es un placer concursar en #SV-Gastronomico, de la comunidad Steem Venezuela, organizado por su moderadora nuestra amiga @lirvic, donde todas las semanas tenemos la oportunidad de presentar una receta, mostrando el paso a paso de su elaboraciónón y con gusto les presento mi participación.

El menú que les tengo es una sabrosa crema para untar, la cual nos puede sacar de apuros como es mi caso. En la mañana nos dijeron para un compartir en el cumpleaños de una amiga ese mismo día en la tarde, cuando nos pasa eso por comodidad y ahorrar tiempo, acostumbramos a comprar refrescos o productos embolsados que son muy sabrosos, pero por su alto contenido en químicos y aditivos son dañinos para nuestra salud.

Menos mal tenía zanahorias en mi nevera y opté por preparar una crema de zanahoria, en base a queso blanco y condimentos básicos que no afectan nuestro organismo.

Después de lavar las zanahorias, las corté en cuadros y las coloqué en una olla con suficiente agua y un toque de sal y dejé hervir por 15 minutos aproximadamente.

Las dejé reposar unos 5 minutos y luego las coloqué en la licuadora con un poquito de agua de la misma que quedó de la cocción, le agregué los aliños fritos y el queso blanco, dejé licuar bien hasta obtener una crema homogénea y la coloqué en un envase de plástico.

De esta forma en momentos de apuros, sino tenemos dinero para comprar productos elaborados, es una alternativa y podemos agregar cualquier otro producto para mejorar el sabor y obtenemos una rica crema para untar muy sabrosa.

Para finalizar le agregué como detalle, unas hojas de cilantro, esta crema la puedes comer con galletas, pan o casabe.