Hello..!!
My Dear Friends,
This is @itikna09 from 🇮🇩Indonesia
feliz de poder participar nuevamente en el curso impartido por nuestro gran maestro @dasudi @lirvic Este es uno de los cursos que más me gustan porque para ser sincera me gustan mucho varios tipos de mermelada entre ellas la mermelada de pitahaya, piña srikaya y mermelada de chocolate, esta es la mermelada que me gusta pero aquí haré una receta de mi mermelada favorita, es decir, mermelada de pitahaya.
| ✅¿Usted ha preparado Mermeladas? Cuéntenos su experiencia. |
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He preparado esta mermelada de pitahaya hace varios meses porque, para ser sincero, me gusta mucho la mermelada de pitahaya, sobre todo porque la pitahaya es muy fácil de encontrar en mi zona, así que suelo hacer esta mermelada para comer con pan y varios alimentos más. Especialmente a mis hijos, también le gusta mucho la fruta y, a juzgar por la foto que compartí, puede terminar media fruta del dragón, especialmente si hago mermelada, puede terminar varios trozos de pan con mermelada.
| ✅Presente una receta de mermelada, puedes realizar la receta presentada en éste curso o la receta de su preferencia (detalle utensilios, ingredientes y paso a paso). |
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Compartiré la receta de mermelada de pitahaya roja favorita de mi familia.
| material : |
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- 400 gramos de fruta del dragón
- 10 cucharadas de azúcar granulada
- 1 cucharada de jugo de lima
| equipo : |
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- espátula
- cucharón
- wok
- licuadora
| formas de hacer: |
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(1) Aquí hago puré de 400 gramos de pitahaya hasta que quede un poco suave tanto como queda porque me gustan los trozos texturizados.
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(2) Después de eso, vertí el puré de fruta del dragón en la sartén, luego agregué 10 cucharadas de azúcar granulada y luego lo revolví hasta que el agua se redujo ligeramente.
(3) Después de que el agua se haya reducido un poco, agrego un poco de sal y 1 cucharada de jugo de lima y luego lo cocino revolviendo hasta que la textura se espese, como la mermelada en general.
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antes de cocinar
👉 https://youtube.com/shorts/I6ALTfFmBZs?si=hcQThWPpeaYhx1Eh
Después de cocinar
👉 https://youtube.com/shorts/rwnG8lYFtqY?si=sN3aXDkxpk7eI0XW
La mermelada de pitaya está lista, sabe a mermelada de fresa, agridulce, dulce a pitahaya y agria a lima, lo que hace que esta mermelada de pitahaya sea casi similar a la mermelada de fresa.
| ✅¿Presentó alguna dificultad en la elaboración de su mermelada? |
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Esta vez no me resultó difícil hacer mermelada porque esta no es mi primera experiencia en hacer mermelada, así que ya entiendo varias técnicas para hacer mermelada de fruta de dragón, así que creo que para esta mermelada de fruta de dragón me siento seguro, pero lo intentaré. algunas otras mermeladas como hacer mantequilla de maní con chocolate y mermelada de piña
| ✅¿Tienes algún consejo especial para la elaboración de mermelada? |
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Algunos consejos míos son los siguientes.
- Use fuego lento al cocinar la mermelada porque el calor alto puede quemar la mermelada.
Revuelva siempre durante el proceso de elaboración de la mermelada porque esto hace que el contenido de agua en la mermelada se reduzca rápidamente y la mermelada se cocine perfectamente.
Utiliza fruta que aún esté fresca porque esto puede afectar el resultado final de la mermelada si es fruta Procura utilizar siempre ingredientes de calidad.
| ✅Si tuvieras que elegir un alimento para acompañar tu mermelada, ¿Qué sería? Presenta tu elección mostrando como disfrutarías de ambos ingredientes juntos. |
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Aquí disfrutaré de la mermelada de pitahaya con croissants. Creo que esta es la combinación adecuada. La mermelada de pitahaya es muy adecuada para combinar con croissants. Su sabor ligeramente crujiente se combina con el dulzor especial del croissant. mermelada de fruta del dragón. Me gusta mucho esta combinación.
Invitación : @edgargonzalez @ahsansharif @ulfatulrahmah
@tipu curate
;) Holisss...
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This is a manual curation from the @tipU Curation Project.
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Thank you very much for your visit and support
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La fruta del dragón es una fruta muy sabrosa, he tenido la oportunidad de probarla y de verdad que su sabor se presta muy bien para hacer mermelada , luce muy apetitosa, deliciosa.
Éxitos 🙂
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That's right, dragon fruit friends are indeed very delicious, I feel satisfied with the results, especially with the mainstay bread, of course, it feels addictive, good luck trying this recipe, hopefully it will be useful
Greetings, good luck, always friends, always happy to meet you
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Hola, te cuento que nunca había escuchado esa fruta ahora quisiera probar como quedo esa mermelada 😋 me gustaría comerla con galletas saladas jeje!! Se ve deliciosa.
Suerte 🍀
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Saludos
Hermano excelente participación, yo suelo cosechar está fruta pero no he probado la mermelada de la misma. Me parece que queda muy rico . El color de la misma es muy llamativo.
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Hola amigo me complace saludarlo
Las mermelada es un postre que podemos disfrutar a cualquier hora.
He probado distintas mermelada pero de esta fruta nunca
En mi país está fruta es costosa, sin embargo cuando tenga la oportunidad de probar lo haré me gusto mucho su color fuerte y debe de tener un sabor ácido.
Le deseo éxitos en la participación
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