Hola buenos días a la comunidad @steemvenezuela. Dándole gracias a Dios por un nuevo amanecer 🙏🤗. Hoy le traigo esta deliciosa receta pasticho de yuca es muy rico fácil de hacer y muy nutritiva, hoy en día tenemos que emprender nuevas cosas y jugar con nuestra mente salir de la rutina, lo puedes preparar el cualquier ocasión. La carne molida es perfecta para este plato. Puedes aprender hacer muchas cosas con la yuca, cuando le pones cariño y amor todo se sale muy bien.💗🙌

Delicioso pasticho de yuca.

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Ingrediente.

➢ 1 Kg de yuca.

➢ 1/4 Kg de carne molida.

➢ 1/2 Taza de harina de trigo.

➢ Queso amarillo.

➢ 3 Tomates.

➢ 5 Ajís.

➢ 2 Cabeza de ajos.

➢ 1/4 Kg de monte.

➢ Color.

➢ Cubito.

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Preparación.

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✔ Se pela la yuca y se pone a hervir, no hay que dejar que se afloje mucho para poderla rallar.

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✔ Luego se pican los aliños, se sofríe el ajo y poco a poco se le añade el resto de los aliños.

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✔ Ya cuando los aliños este bien sofritos, se le agrega el color, el cubito y por ultimo la carne.

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✔ Luego que los tomates se hallan sancochado un poquito para quitarle la piel, Se procede a preparar la salsa para añadircela a la carne molida.

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✔ Dejamos reposar la carne molida, para luego hacer el relleno del pasticho.

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✔ Después se procede a rallar la yuca, se le agrega un poquito de aceite para suavizarla, y por ultimo se le agrega la harina trigo poco a poco y se amasa hasta lograr una buena consistencia.

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✔ En un bol colocamos la masa y se moldea bien, luego se le agrega la carne molida y por ultimo le colocamos el queso y el orégano. y repetimos este mismo procedimiento varias veces hasta tener nuestro pasticho listo para llevarlo al horno por 20 minutos.

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Y este es el resultado final de nuestro pasticho listo para comer.

Todas las fotos son de mi autoria, tomada con mi teléfono Blu G50.

Gracias por pasar y leer mi blog. Saludos.💖

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