Hola qué tal amigos de steemit Venezuela, hoy les presentaré mi plato de pasta con salsa roja y carne..!
Este es uno de mis platos favoritos, ya que es el primer plato que aprendí a cocinar desde que estoy con mi pareja y a ella le gusta, por eso lo preparo a menudo y hoy en día quisiera mostrarlo antes toda la familia steemit Venezuela.
Los ingredientes que yo utilizaré los voy a ir mostrando por cada paso y nombrando.
Para mí salsa roja yo utilice.
*Una lata de tomate que contiene 4 tomates ya pelados.
*Un cuarto de cebolla
*Una ramita de cebollín
*Dos hojas de laurel
*Media cucharadita de sal
*Una de cucharadita azúcar
*Dos dientes de ajo
*Orégano chiquito..!
Preparación..
Picamos la cebolla y el cebollín, no importa el tamaño,lo introducimos en una olla pequeña con los tomates, las dos hojas de laurel,los dos dientes de ajo completo,la media cucharadita de sal,la cucharadita de azúcar y orégano chiquito al gusto. Lo cocinamos ah fuego lento por durante 50minutos, luego lo dejamos reposar para llevar nuestra salsa ah la licuadora y licuar hasta disolver todo..!
Ahora proseguiremos con la carne..!
Ingredientes:
*Carne molida 250g
*Un cuarto de cebolla
*Una ramita de cebollín
*Salsa inglesa,salsa de soya y salsa de ajó
*Sabroseador
*Sal
- Una papa
Preparación:
Picamos pequeño la cebolla, la papa y el cebollín, colocamos un sartén con poco aceite en fuego lento y sofreír hasta ver los aliños algo dorados, luego vierto la carne molida y la separamos. Al separar la carne le colocamos las salsa, el sabroseador y el toque de sal al gusto,dejamos cocinar por 4minutos la carne para que agarre sabor, luego de transcurrir los 4minutos le agregamos una taza mediana de agua hasta que la papa se termine de aflojar..
Para la pasta cociné como es normal, hervi un poco de agua con sal y un toque de aceite, al estar hirviendo el agua coloque mi pasta y deje cocinar por 5minutos..
Servi mi plato..
Para mí gusto le coloque un toque de queso por encima..
Bueno amigos de steemit Venezuela espero y le allá gusta mi plato favorito, que es muy rico y fácil de hacerlo, un saludo para toda la familia de steemit...!
TODAS LAS FOTOS UTILIZADAS FUERON TOMADAS CON MI CELULAR BLU G8 Y EDITADAS POR MI ATRAVEZ DE UNA APP..!