Yo soy Julia y regreso otra vez para participar en el Martes de Cocina de esta Hermosa comunidad. Hoy con una receta muy diferente a las anteriores ya que el día de hoy los deleitó con un rico postre. Este martes de Cocina les traigo un Riquísimo Pie de Limón muy fácil de hacer y totalmente rico.
─ ½ Kilo de Masa para Galletas. Puedes ver la preparación de esta masa en aquí: Deliciosa Masa para Gelletas ✨.~
─ Leche condensada.
─ 1 Taza de Azúcar.
─ Sumo de varios limones.
─ 2 Huevos.
─ Esencia de Vainilla.
─ Mantequilla.
1.─
Untamos en mantequilla una bandeja con bordes algo altos y enharinamos para que la masa de galletas no se pegue.
2.─
Tomamos la masa de galletas y hacemos la base de nuestro Pie, nos aseguramos de que los bordes de masa de galletas sean lo suficientemente altos como para agregar el relleno.
3.─
Con un tenedor pinchamos la masa ya en la bandeja para que esté se inflé lo menos posible, la base debe ser plan y crujiente. Una recomendación que te doy en estar aplastando la masa con un vaso plano.
4.─
Metemos nuestra bandeja en el horno precalentado a 180 grados y esperamos a que los bordes de galletas estén dorados. Tenemos que estar al pendiente de que no se quemen.
Y listo el riquísimo Pie está listo para comer.
¡Muchas gracias por entrar e interactuar con mi post! ¡Que tengan bendecida mañana todos! ¡Gracias! ✨.~
5.─
En un bowl agregamos la leche condensada y luego de exprimir algunos limones y de asegurarnos de que tenemos el sumo suficiente lo mezclamos con la leche condensada.
6.─
Con los dos Huevos y la Taza de Azúcar hacemos un sencillo y rápido merengue italiano que será la cobertura de nuestro Pie.
7.─
Ya con la base, el relleno y la cobertura listos pasamos a armar el Pie. Primero añadimos el relleno y metemos en el refrigerador 30 minutos.
8.─
Luego de ese tiempo haya pasado y de que el relleno este algo más compacto añadimos el merengue y dejamos en el refrigerador por toda una noche.
Bueno amigos esa fue toda mi receta espero que les haya gustado mucho y que la puedan hacer en casa. Es realmente delicioso. El cítrico del limón y lo dulce de la galleta hacen una combinación perfecta que deben probar.
Delicioso amiga. Te felicito, gracias por compartir la receta.
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¡Si! Es muy delicioso, está es la cuarta vez que lo hago, a mi papá le encanta, de hecho él fue el que se lo comió casi todo 🤣.~ Muchas Gracias por entrar a mi post, espero que también lo hagas en casa 💕.~
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Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.
Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.
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Saludos @juliacast, que magnífica está tu receta de pie de limón, y lo has presentado de una forma muy práctica y sencilla.
Gracias por compartirla
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muy rico, el postre favorito de una de mis hija, gracias por compartir
[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)
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