Hola amigos
Por aquí les traigo una manera diferente de comer berenjenas, un plato que es demasiado exquisito mi experiencia con el mismo cuando lo he preparado en casa o distintas reuniones que lo he llevado nadie se resiste y quedan pidiéndome la receta sobre todo es saludable y muy rendidor los invito a conocerlo y prepararlo.
Ingredientes.
1 kilo de Berenjena.
1 Taza de Aceite.
2 Cebollas.
2 Tomates.
2 Cabezas de Ajo.
1 Salsa de tomate Kétchup pequeña.
1 toque de sal y azúcar para bajar la acidez del tomate y dar un toque agridulce.
Procedimiento:
Primer Paso: Se procede a Lavar las berenjenas luego se pican en tajadas.
Segundo paso: Se corta la cebolla en ruedas y los tomates, se pisa el ajo.
Tercer paso : se procede a dorar las berenjenas en un sartén con aceite.
Cuarto paso: Se coloca en un sartén una capa de berenjenas doradas, se le coloca la cebolla, el tomate el ajo, la salsa kétchup un chorrito de aceite alrededor y se cubre con una capa de berenjena.
Quinto paso : Se repite los pasos anteriores cubriendo todo tipo pasticho por capaz y así sucesivamente hasta que se terminen los ingredientes o hasta el nivel deseado en este plato lo hice de 2 capas.
Sexto paso: Se procede a llevarlo a la cocina se cubre de agua hasta que tape las berenjenas allí se deja hervir a fuego lento por una hora o más hasta que concentren todos los ingredientes se le agrega 2 cucharadas de azúcar para bajar la acidez del tomate, hasta que la berenjena tenga un aspecto de poco jugo o salsa no dejarla tan seca.
No se van a arrepentir de probar esta berenjena de una manera diferente, tengo locos a los vecinos con el olor tan exquisito je je…….
Espero les guste y nos vemos en una próxima oportunidad.
Fotos de mi propiedad.
Gracias por compartir esta nueva forma (para mi) de preparar las berenjenas, seguro que lo haré. Saludos desde Carúpano, Estado Sucre ❤️🇻🇪
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Gracias amiga @milarivera esa es la manera compartir me avisas por aqui cuando las pruebes van a quedar divinas y de un dia para otro en la nevera quedan aun mejor, se concentran mas los sabores.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Si lo haré amiga, actualmente yo las pongo a asar completas, luego les quito la cáscara y le agrego sal, mantequilla y ajo. Queda como una crema, me gusta siempre tener en la nevera, pero a la próxima lo haré como nos indicas.❤️
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
es una receta Árabe, la que hizo @karel2021,eso creo
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
amiga @karel2021 una manera distinta la probare
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Gracias por ser parte de la Comunidad Oficial Steem Venezuela, tu publicación ha sido recompensada por La cuenta Comunitaria @hive-193637 de la Comunidad Oficial Steem Venezuela.
Esperamos tu aporte al crecimiento de La comunidad haz tu delegación a nuestra Cuenta comunitaria Steem Venezuela, haz Clic a los siguientes enlaces:
50 SP 100 SP 250 SP 500 SP 1000 SP
2500 SP
UNIDOS SOMOS MÁS FUERTES!
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
@hive-193637 gracias por el apoyo
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Es un plato de vegetal exquisitos , para acompañarlo con pan tostado es exquisito. Gracias por cimpartir tu contenido
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Excelente amiga me fascino gracias por compartir
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Excelente me encanta esa receta la berenjena es un vegetal muy versátil hay que saberlo aprovechar
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
que Rico, me dio hambre al ver la receta, excelente
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Es muy rica esa receta la he probado y parece espectacular te felicito
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Gracias amiga quedo espectacular
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit