Hola, saludos comunidad de Steem Venezuela 🥰 hoy me uno al martes de #sv-cocina y les traigo una super receta de un Arroz a la Jardinera con Pollo, que tiendo a hacer los domingos o cuando tenemos visita, ya que es una receta que abunda y puede alcanzar para muchas personas.
A continuación les iré mostrando los ingredientes que utilice y el paso a paso de cómo lo preparé. Continuemos aprendiendo Juntos 💃🏻
- 2 Tazas de Arroz (O la cantidad que tú desees)
- ¼ Kilo de Pollo Picado
- 3 Tazas de Caldo de Pollo
- 1 Taza de Verduras Mixtas Picadas (Zanahoria, guisantes, granos de maíz)
- 1 Diente de Ajo
- 1 Cucharada de Cúrcuma
- Sal, Pimienta, Páprika, Orégano.
Lo primero es poner en agua hirviendo el pollo para sacar nuestro caldo de pollo. Luego picamos nuestras verduras en pequeños trozos.
En un sartén colocamos un poco de aceite y agregamos el ajo picado. Para luego colocar las verduras y sofreírlas. Le aplicamos un poco de pimienta y orégano.
Luego de haber salteado nuestras verduras, agregamos el pollo. Le agregamos sal y la páprika.
Lo siguiente es en una olla colocar un poco de aceite y agregamos el arroz para sofreirlo. Seguido le agregamos la cúrcuma para darle un poco de color al arroz. Lo revolvemos por unos 2 minutos. Luego aplicamos el pollo con las verduras, lo revolvemos por 1 minuto más.
Por último agregamos las 3 tazas de caldo de pollo, revolvemos y agregamos sal al gusto. Y lo dejamos cocinar por 15 minutos.
Gracias por compartir esa súper receta con nosotros amiga, se ve delicioso.!
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Saludos querida @xioannys es todo un placer 🥰 me contenta mucho que les guste.
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