Hola amigos de steemit, espero que se encuentren muy bien, como muchos saben, el domingo 9 de Mayo fue el dia de las madres y como todo ser que ame a su madre pase mi dia con ella, quiero compartirles como pase mi dia con ella porque es un dia verdaderamente especial para mi n.n
Me levante a las 6:30am y como lo primero que vi al despertar fue a mi madre, le di un gran abrazo antes de irme a lavar la cara. Una vez hecho mis necesidades fui a comprarle el desayuno a mi mamá, fue algo que ella había pedido y hoy mas que nunca había que complacerla. Le compré empanada tamaño gigante de "pabellón", para las personas no venezolanas de steemit que no sepan lo que significa, el "pabellón" es un plato tipico que consta de carne mechada, huevo, caraotas(black beans), tajadas(platanos rebanados y fritos), y queso, normalmente el plato se acompaña con arroz, pero al ser una empanada este aspecto se omite n.n...
También aproveché para escribirle a las madres que conozco y frecuento más en mis lista de contactos de whatsapp me tome un buen rato y aún así no alcancé a escribirle a todas n.n... El sitio a donde fui tenia fama de vender empanadas de 1/2 kg, estaba lloviendo pero solo tuve que ponerme mi chaqueta, como no sabia donde era y conocía solo la zona por la que estaba decidí preguntar hasta que lo encontré, resulta que el lugar decía que vendía cachapas(tostadas de maiz) y no empanadas. Una vez que lo compré y llegue a mi casa me di la tarea de pesarlo y en realidad, ¡si! la empanada pesaba 500gr. algo fuera de lo común, eso equivale a unas 12 o 15 empanadas normales, ojalá le hubiera tomado una foto en el peso jajaja
Mi mamá con su desayuno
En la siguiente foto podrán apreciar bien como ni siquiera cabe en el plato, pero estuvimos comiendo un buen rato de allí, yo también comí con ella y luego no pude ni almorzar de lo lleno que estaba jajaja
La empanada que casi no cabe en el plato jaja
Mi mamá y yo
Al rato llego mi tía y comenzamos a preparar un pasticho(o lasaña), eso nos llevo gran parte del día porque no teníamos todos los ingredientes y tuve que salir mas de una vez para comprarlos, como era un domingo festivo practicamente todo estaba cerrado, pero valió el esfuerzo para complacer a mi mamá, no compramos los ingredientes antes porque teniamos pensado hacer una torta, pero cuando llego mi tía sugirió un cambio de planes; después de varios viajes y diligencias logramos preparar el pasticho y junto a unas cervezas compartimos un rato agradable mientras se horneaba.
El pasticho estuvo listo para la cena y lo acompañamos con platano dulce, por lo general vienen mis otras tias pero por cuestiones de la cuarentena se quedo en una reunión familiar pequeña, pero eso no quito lo especial del día y el momento n.n
El Pasticho
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