Hola a todos amigos, hoy es 1 de junio, inicio de mes, como siempre lo hago pidiendole a Dios que siga guardandome y bendiciendo mi vida y a mi familia 🙏
Hoy amaneció lloviendo,por lo que mis hermanos y yo no fuimos a trotar, y me acurruqué más en mi cama 🤭 segia algo cansada de la noche de ayer, además mi hija tuvo algunas pesadillas que la despertaron durante la madrugada y por lo tanto yo también me despertaba 😞
Una vez que me levanté de la cama le di desayuno a mi hija, torta con café y yo solo me tomé el café para terminar de despertarme.
De almuerzo prepare un guiso de pasta de chorizo y carne molida, arroz y tajada y aquí incluyo mi entrada en el MARTES DE COCINA
- Comencé pelando y picando las papas
- Luego puse las papas a sancochar (para no usar tanto aceite)
- Mientras las papas se sancochaban coloque la pasta de chorizo en un caldero sin aceite para que esté botara toda la grasa y luego la escurri y agregué la carne molida con un poco de agua
- Agregué a la carne aliños las papas y salsa de tomate que tenía previamente preparada.
- Mientras el guiso de cocinaba, comencé a preparar el arroz... Piqué cebolla, ajo, ají dulce y pimentón para hacer el arroz, primero sofreí los aliños con el arroz por unos minutos, luego agregué el agua y deje que se cocinara.
- Ya con la carne y el arroz listo, calenté aceite en una sartén para freír las tajadas.
- Ya con todo listo llegó la hora de empatar 😁
Luego del almuerzo repose antes de que llegara Sarai para darle tarea dirigida. Hoy hicimos dictado de palabras y suma...como ya sabe sumar comencé a enseñarle a restar, a pesar que tiene 5 años es súper pilas y en un momentito ya tenía la noción de la resta 😁
Una vez que culminamos, me tomé otra taza de café, le di más torta a los niños de merienda y me arregle para ir con mis hermanos al estudio bíblico cerca a mi casa, hoy la enseñanza estuvo muy muy buena, siempre Dios revela algo nuevo a quienes estamos dispuestos a aprender más de Él 🙏
De regreso a casa cene y ya estoy lista para orar y dormirme 😊
Gracias a Dios hoy fue un buen día y como siempre digo anhelo las bendiciones nuevas que Dios tiene para mí mañana...